人參的6大作用
補(bǔ)氣防滯氣:凡脾胃實(shí)邪、濕邪或熱邪停滯,癥見(jiàn)胃腹脹滿、疼痛、噯氣、吞酸噯腐、嘔吐穢濁、舌苔白厚或黃膩、脈弦勁有力者,當(dāng)慎用人參,如臨床必用,當(dāng)配伍陳皮、佛手等;氣虛之人,體內(nèi)又有實(shí)邪停滯時(shí),要特別注意。一般新病多實(shí),也不能過(guò)早遣用人參。
表證而邪正難分時(shí)當(dāng)慎用:以小柴胡為例,其方后注:“若不渴,外有微熱者,去人參加桂枝三兩,溫覆微汗愈”,就是屬于這種情況。
益氣易升陽(yáng):人參益氣主升,凡血分有熱,肝陽(yáng)上亢,烘熱上沖,吐血、衄血、咯血,面目紅赤,眩暈,上重下輕,走路不穩(wěn)等有上逆趨勢(shì)的病證當(dāng)慎用,或配伍代赭石、石決明等潛鎮(zhèn)之品,以制其升陽(yáng)之弊。
扶正防礙邪:中醫(yī)治病十分重視“因勢(shì)利導(dǎo)”。對(duì)于氣虛外感,有實(shí)邪在表,又有氣虛體質(zhì)者,此時(shí)當(dāng)扶正驅(qū)邪。遣用人參有幾點(diǎn)講究,如劑量不可過(guò)大、時(shí)機(jī)不能太早,以免補(bǔ)氣而礙邪氣之外出。如系風(fēng)熱之邪在表,初起還得忌用人參。尤其是外感又兼咳喘者,應(yīng)慎用人參?!夺t(yī)宗金鑒·傷寒心法要訣·少陽(yáng)病用柴胡加減法》告誡“咳去參棗加干味,小柴臨證要當(dāng)斟”。
性溫恐助熱:本來(lái)人參的溫性不強(qiáng),有些書(shū)上還有“微溫”的記載,但近幾十年來(lái),可能是人工栽種人參中的化肥農(nóng)藥的應(yīng)用,或氣候、生長(zhǎng)周期過(guò)短等因素的影響,臨床上不少患者有服后出現(xiàn)燥熱的現(xiàn)象。本來(lái)人參有生津之功,現(xiàn)在的人參用后反而令人口渴口干者增多。因此,凡陰虛內(nèi)熱,癥見(jiàn)口燥咽干、心煩失眠、潮熱盜汗、大便干結(jié)、尿少色黃、黃痰膿痰、舌質(zhì)紅赤、舌苔少或無(wú)苔、脈細(xì)弦而數(shù)等,當(dāng)慎用人參。必須用時(shí),可配伍生地、麥冬、川石斛以制其溫。
人參的保存方法
常規(guī)保存法:對(duì)確已干透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處保存即可。
吸濕劑干燥法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑,如生石灰、木炭等,再將人參用紙包好放入,加蓋密閉。
低溫保存法:這是較理想的方法。人參在收藏前要曬干,最佳的暴曬時(shí)間以上午9時(shí)到下午4時(shí)之間,但人參不宜長(zhǎng)時(shí)間暴曬,同時(shí)供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1-2小時(shí)即可。待其冷卻后,用塑料袋包好扎緊袋口,置于電冰箱冷凍室里,就能保存較長(zhǎng)時(shí)間。
編輯:程淑燕