許多人都有自己的減肥食譜,那么,怎么知道自己的食譜是否真的科學(xué)有效?會(huì)不會(huì)不小心踏進(jìn)減肥誤區(qū)?不用擔(dān)心這些,小編貼心為您提供了以下健康減肥常識(shí),為您如何挑選正確的減肥食品,采用恰當(dāng)?shù)臏p肥方法支招!快來(lái)看看吧!
怎樣判斷一份減肥餐單是否合格?科學(xué)、有效的減肥餐單應(yīng)該具備一些什么條件?營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的專家向大家剖析了下面的減肥案例。從錯(cuò)誤中學(xué)到的教訓(xùn),比成功的經(jīng)驗(yàn)還來(lái)的寶貴!
剖析“殘酷”減肥餐:
錯(cuò)誤餐單一
第一天:整天吃水果
第二天:整天吃蔬菜
第三天:水果和蔬菜
第四天:8條香蕉加脫脂奶
第五天:12盎司牛扒;6個(gè)番茄(任何食法均可);全日喝8杯清水
第六天無(wú)限量牛肉加蔬菜
第七天糙米、生果和蔬菜
專家剖析:
餐單食品營(yíng)養(yǎng)素不足,嚴(yán)重缺乏碳水化合物、維他命和礦物質(zhì),長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。大量喝水會(huì)引起肚脹感覺(jué),減低食欲,但只是減去水分和肌肉,一旦停止食用,體重便會(huì)回升。
錯(cuò)誤餐單二
早餐 任何水果
午餐 包括鮮胡蘿卜汁、青菜沙律、微烘全麥包兩片、加上番茄片、黃瓜片或生菜片
晚餐 任何蔬菜汁,椰菜湯、鹵水雞
專家剖析:
此餐單雖然以水果及蔬菜為主,但大量食用高糖分的水果也會(huì)致肥(水果卡路里的學(xué)問(wèn)),所以按餐單進(jìn)食時(shí)也要注意分量;另外,此餐單缺乏肉類、蛋白質(zhì)及維他命,不宜長(zhǎng)期食用。
三個(gè)步驟辨別合格健康減肥餐
專家指出,減肥速度不宜過(guò)快,最好是一個(gè)月減1公斤,每周減0.5-1公斤都在合理范圍,太快速的減重并不提倡。
飲食減肥有竅門
★在保證一天熱量總量及各種元素合理比例的前提下,晚上適當(dāng)少些米飯等主食,多配青菜。推薦冬日兩款美味瘦身湯。
★盡量剔除甜食,和淀粉一樣,甜食可以提供碳水化合物,但最佳的碳水化合物來(lái)源還是淀粉。
★多吃蔬菜、水果,有葉的蔬菜比瓜類蔬菜好,蔬菜熱量比水果更低,減肥人士比較理想的是保證一天進(jìn)食1斤蔬菜;水果也不錯(cuò),基本上不必限制食量,但要留意一些淀粉含量高的水果,如香蕉、大蕉、蘋果、棗、桃子等。
★吃肉的選擇,四條腿不如兩條腿,兩條腿不如沒(méi)有腿。四條腿動(dòng)物如豬、羊、牛等的肉類脂肪多是飽和脂肪,兩條腿的動(dòng)物如雞、鵝等,脂肪多在皮下,只要把皮剝掉,熱量就會(huì)大大減少;而魚類是不飽和脂肪,尤其以海魚為最好。
★肝、心、腎等高脂肪、高膽固醇食物盡量不吃。烹調(diào)方法用蒸、煮、燒等方法,少用煎炸。
★低鹽飲食,食鹽量最好控制在每天3-6克。
★餐廳為求美味,大多在炒菜時(shí)加入一些動(dòng)物油脂,建議減肥人士多在家自行煮食。
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