菠蘿也叫鳳梨,在中醫(yī)理論中,菠蘿具有清熱解暑、生津止渴、利小便。用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、消渴、小便不利、頭昏目花等功效。那么菠蘿有哪些營養(yǎng)價值呢?
菠蘿的營養(yǎng)價值:
菠蘿含有人體所需的維生素和礦物質(zhì),它的營養(yǎng)成分還包括糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維等。菠蘿營養(yǎng)的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪、并能有效幫助消化吸收。另外,它還能改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對腎炎、高血壓病患者有益。
處理菠蘿的方法很簡單:菠蘿去皮后,切片或塊狀,放置淡鹽水中浸泡半小時,然后用涼開水沖洗去咸味,即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。
小編提醒:菠蘿看似很普通的水果,但是菠蘿的營養(yǎng)價值非常高,平時買水果可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
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