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芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值―助消化

發(fā)布時(shí)間： 2015-12-18 17:21:49      來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
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芋頭是常見(jiàn)的食物，那么吃芋頭有什么好處呢？芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？下面就來(lái)了解一下。

芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。那么吃芋頭有哪些好處呢?芋頭有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?

芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

芋頭營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含碳水化合物達(dá)13%，主要為淀粉;含蛋白質(zhì)約2%，脂肪很少。芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿卜素、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，其中氟的含量較高，具有保護(hù)牙齒的作用。

芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進(jìn)食欲，幫助消化，有止瀉的作用;同時(shí)又有膳食纖維的功能，能潤(rùn)腸通便，防止便秘;并且可提高機(jī)體抗病能力，有助病后康復(fù)。

芋頭既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、燉肉、做湯，各種方式烹飪都很美味。但因芋頭含淀粉較多，一次攝入50~100克為宜。切忌生食，其中的黏液會(huì)刺激咽喉。

小編提醒：芋頭是常見(jiàn)的食物，也是平時(shí)大家常吃的。大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>

（責(zé)任編輯：zxwq）

標(biāo)簽閱讀: 吃芋頭的好處 芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 怎么吃芋頭好

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