骨關(guān)節(jié)炎,又稱骨關(guān)節(jié)病、退行性關(guān)節(jié)炎和增生性關(guān)節(jié)炎等,是一種以關(guān)節(jié)軟骨的變性、破壞及骨質(zhì)增生為主要特征的慢性關(guān)節(jié)病。常用食療方法有:
1三七丹參粥用法:三七10-15克,丹參15-20克,雞血藤30克洗凈,加入適量清水煎煮取濃汁,再把粳米300克加水煮粥,待粥將成時(shí)加入藥汁,共煮片刻即成。每次隨意食用,每日1劑。功效:活血化瘀,通絡(luò)止痛。主治瘀血內(nèi)阻,經(jīng)脈不利的關(guān)節(jié)疼痛。
2三七燉雞用法:雄烏雞1只,三七6克,黃芪10克,共納入雞腹內(nèi),加入黃酒10ml隔水小火燉至雞肉熟。用醬油隨意蘸食,隔日1次。功效:溫陽(yáng),益氣,定痛。主治膝關(guān)節(jié)炎,證屬陽(yáng)氣不足者。
3豬腎粥用法:取豬腎1對(duì)洗凈切片,人參6克核桃肉10克與粳米200克加適量水共煮成粥,隨意服用,每日1劑。功效:祛風(fēng)除濕,補(bǔ)益腎氣。主治膝關(guān)節(jié)炎,證屬腎氣不足者。
4防風(fēng)粥用法:取防風(fēng)12克,蔥白兩根洗凈,加適量清水,小火煎藥汁備用;再取粳米60克煮粥,待粥將熟時(shí)加入藥汁熬成稀粥即成。每日1劑,作早餐用。功效:祛風(fēng)濕。主治膝關(guān)節(jié)炎,證屬風(fēng)濕痹阻者。
5桃仁粥用法:取桃仁10克洗凈,搗爛如泥,加水研去渣,與薏苡仁30克,粳米100克同煮為粥,隨意服用,每日1劑。功效:益氣活血,通利關(guān)節(jié)。主治膝關(guān)節(jié)骨關(guān)節(jié)炎,證屬氣虛血瘀,阻滯關(guān)節(jié)者。
6冬瓜薏仁湯用法:冬瓜500克連皮切片,與薏苡仁50克加適量水共煮,小火煮至冬瓜爛熟為度,食時(shí)酌加食鹽調(diào)味。每日1劑,隨意食之。功效:健脾,清熱利濕。主治膝關(guān)節(jié)骨關(guān)節(jié)炎,證屬濕熱內(nèi)蘊(yùn)而濕邪偏盛者。
7葛根赤小豆粥:葛根15克,水煎去渣取汁,赤小豆20克,粳米30克共煮粥服食,適用于頸椎病頸項(xiàng)僵硬者。
8伸筋草鯧魚湯:當(dāng)歸6克,伸筋草15克,板栗適量,與鯧魚一條共煮湯,食魚飲湯。適用于頸椎病引起四肢麻木、足軟無(wú)力者。
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