虛性體質(zhì)是四大體質(zhì)之一，虛性體質(zhì)也是比較常見(jiàn)的體質(zhì)之一。虛性體質(zhì)的人，正氣不足，抗病能力比較的弱。身體比較容易生病，而且生病也是比較不容易好的一種。四種體質(zhì)中，虛性的體質(zhì)狀況是最差的，一般情況下老年人或者身體衰弱的人，大部分是虛性體質(zhì)。
虛性體質(zhì)的人平時(shí)要注意多滋補(bǔ)，注意調(diào)養(yǎng)。那么虛性體質(zhì)的養(yǎng)生吃什么好呢?適合虛性體質(zhì)吃的養(yǎng)生食物有哪些呢?
今天我們要為大家介紹的這款食譜是山藥燉兔肉，這道食譜對(duì)虛性體質(zhì)的人能起到哪些作用呢?下面就來(lái)了解一下這道食譜的做法及食療功效。
山藥燉兔肉的做法：
1、食材：新鮮山藥150克左右、兔肉120克左右、適量清湯。
2、調(diào)味料：鹽、味精、料酒、五香粉。
3、做法：
a、把新鮮的山藥去掉皮，洗干凈后切成小塊;同樣，把兔肉洗干凈后，切成小塊;
b、鍋里放入油，燒熱，然后放入切好的兔肉塊，用大火把兔肉炒至變色;兔肉變色后，放入切好的山藥塊一起炒;
c、兩個(gè)食材同炒一會(huì)兒后，放入適量的清湯，加入適量的料酒和五香粉;接著用小火煮;
d、用小火煮到兔肉熟了，山藥變軟后，加入適量的鹽和味精調(diào)味，調(diào)均勻后就可以。
這些步驟后，這道養(yǎng)生食譜就完成了。這道食譜是山藥和兔肉搭配一起，兩味食材的結(jié)合具有養(yǎng)陰生津和潤(rùn)腸通便的功效。很適合虛性體質(zhì)中陰虛津液不足之大便秘結(jié)和消渴的人養(yǎng)生吃。
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