結(jié)核病是屬于慢性傳染病的一種,結(jié)核病多發(fā)與肺、腎、肝、胃、腦等部位,最常見的就是肺結(jié)核。肺結(jié)核是一種慢性疾病,早期的時候感覺不到任何不適,只有病情嚴(yán)重的時候,病人才能感覺到病癥,比如發(fā)熱、渾身無力、疲憊、食欲不振等癥狀。
咳嗽、胸痛、咯血等三個癥狀都是肺結(jié)核病很顯著的特征,對于咳嗽,很多人覺得感冒也是會出現(xiàn)咳嗽,那么要如何跟肺結(jié)核區(qū)別呢?其實肺結(jié)核早期引起的咳嗽是輕微的單聲咳,就是常說的半聲咳,無痰的干咳,對于日常生活沒有影響,但是隨著病情的加重,咳嗽會越來越頻繁,嚴(yán)重的時候會阻礙正常的呼吸。
對于肺結(jié)核的危害性大家不可小視,肺結(jié)核要及早的治療,在治療肺結(jié)核的時候,可將藥物治療和食物滋補結(jié)合進(jìn)行。對此,我們?yōu)榉谓Y(jié)核病人推薦一款養(yǎng)生食譜——參杞豬肺煲,下面就來了解一下食譜的做法及食療功效。
參杞豬肺煲的做法:
1、食材:枸杞15克、太子參15克、豬肺1個、木耳30克、小菜心。
2、調(diào)味料:鹽、味精。
3、做法:
a、枸杞洗干凈,放入清水中浸泡10分鐘;太子參放入鍋中,加入適量的清水,煎汁,連系煎汁兩次,然后把兩次的汁合并一起,備用;
b、木耳用溫水泡開,泡開后洗凈,撕成小塊;豬肺用溫水洗干凈,放入湯鍋中,加入適量的清水,煮10分鐘,撈出,切成小塊;小菜心洗干凈,備用;
c、取一個干凈的瓦罐,把處理好的豬肺、枸杞、太子參汁、木耳一起放入,加入適量的清水,放好適量的鹽,用小火煲,煲1個小時后,放入小菜心,改用中火煮5分鐘,最后,放入適量的味精調(diào)味一下即可。
這道食譜中太子參是補氣中藥材中的清補藥物,對陰虛肺弱、咳嗽痰少、脾虛食少等具有很好的治療作用;而枸杞則是滋補肺腎;豬肺是能起到潤養(yǎng)的作用。所以,這道藥材與食材相結(jié)合的藥膳,可改善因肺結(jié)核引起的胸悶氣短、心悸不寧、飲食減少等癥狀。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
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