山藥
山藥味甘,性溫,也叫淮山、山薯,在四月生苗,五月開花,七月結(jié)實(shí)青黃,八月熟落,根外面黃色里面為白色,有點(diǎn)類似芋子。
經(jīng)常吃山藥可以延年益壽、強(qiáng)筋骨’健脾胃、潤(rùn)肺養(yǎng)發(fā),它還具有治療頭暈?zāi)垦!⒅窝?、去冷風(fēng)、補(bǔ)腎氣的功效,身體羸弱的人可以多吃。把它曬干用來入藥效果更好。
山藥的治病功效
1、治痰氣喘急
取生山藥半碗,搗爛,取甘蔗汁半碗,一起攪拌均勻,熱飲。
2、治脾胃虛弱、食欲不振
取白術(shù)、山藥各1兩,人參七錢半,研末,水糊成小豆大小的丸子,每次吃四五十丸。
3、治手足凍瘡
取山藥,磨爛,然后敷在凍瘡處就可以了。
4、治小便頻、補(bǔ)益虛損,補(bǔ)下焦慮冷
取適量山藥,研細(xì)后放入銚(一種帶柄有嘴煮開水熬東西用的器具)里,加入一勺酒,熬出香氣后添酒一盞,攪拌均勻,每天空腹服用一次。
5、禁口?。ㄊ橙爰赐碌牧〖玻?/p>
山藥半生半炒,搗成末,每次服用2錢,用米湯送下,每天2次。
山藥食療方
山藥湯
材料:冰糖適量,山藥250克
做法:山藥清洗干凈,去皮切小塊,倒入砂鍋里,加水適量熬成湯,但是我們要的不是湯,湯過濾取汁,加冰糖調(diào)味,代茶飲用,如果舉得太稠的話可以加水。
功效:健脾益胃,補(bǔ)中益氣。
紅棗山藥薏米湯
材料:冰糖適量,紅棗50克,山藥200克,薏米40克
做法:
1、紅棗、薏米洗凈,用冷水泡一個(gè)小時(shí),山藥洗凈去皮切塊;
2、將薏米、紅棗、適量清水倒入鍋中,大火煮沸,小火煮20分鐘,然后加入山藥煮熟,加冰糖調(diào)味即可。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
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