西洋參養(yǎng)生藥膳匯總。西洋參是一種很好的補(bǔ)品,既具有人參補(bǔ)益的功效,又因其性涼所以不易上火,適合很多大病初愈或亞健康狀態(tài)人群服用。
西洋參藥膳
西洋參的服食方法有含化法、沖粉法、燉服法、蒸蛋法、茶湯法、煮粥法、泡酒法等,可根據(jù)自己的喜好而選用,但要注意三點(diǎn):一是服用西洋參不宜飲茶,因茶中有鞣酸,可降低西洋參有效成分的吸收;二是服西洋參后不宜吃蘿卜,因蘿卜是破氣的;三是脾胃虛寒、常有胃痛腹瀉者不宜服用?!贰贰肥朝煴孀C甩掉黃褐斑
1.西洋參粥:西洋參3克,麥冬10克,淡竹葉6克,大米30克。先將麥冬、淡竹葉水煎,去渣取汁,加入大米煮粥,待粥將熟時(shí),加入西洋參共煮。此粥具有益氣養(yǎng)陰、清熱和胃的作用,用于氣陰不足之煩躁、口干、氣短乏力等。
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