菠菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,是人體健康的益友,但肺結(jié)核病人卻不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據(jù)測定,每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進(jìn)入人體后,極易與鈣結(jié)合生成不溶性草酸鈣,不能被吸收,造成人體缺鈣,從而延緩病體痊愈。
因此,肺結(jié)核病人應(yīng)少吃或不吃菠菜。若非吃不可的話,可先將菠菜在熱水里焯一下,使部分草酸溶于水里,然后再撈出食用,這樣人體就可減少一些草酸的攝入。
(責(zé)任編輯:zxwq)
老中醫(yī)養(yǎng)生網(wǎng)養(yǎng)生頻道為全國最大的養(yǎng)生網(wǎng)站之一,提示專業(yè)的中醫(yī)養(yǎng)生保健知識,和廣大朋友一起探討?zhàn)B生保健,四季養(yǎng)生,時節(jié)養(yǎng)生,食療養(yǎng)生等等有關(guān)養(yǎng)生的話題,讓大家規(guī)避陋習(xí),健康生活。
菠菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,是人體健康的益友,但肺結(jié)核病人卻不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據(jù)測定,每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進(jìn)入人體后,極易與鈣結(jié)合生成不溶性草酸鈣,不能被吸收,造成人體缺鈣,從而延緩病體痊愈。
因此,肺結(jié)核病人應(yīng)少吃或不吃菠菜。若非吃不可的話,可先將菠菜在熱水里焯一下,使部分草酸溶于水里,然后再撈出食用,這樣人體就可減少一些草酸的攝入。
(責(zé)任編輯:zxwq)
標(biāo)簽閱讀: 養(yǎng)生,養(yǎng)生網(wǎng),中醫(yī)養(yǎng)生