紅參的用法和作用

　　紅參是商品人參的一個重要品種，其種類繁多，常見的粗加工品種有：普通紅參、邊條紅參、全須紅參、紅參須;紅參蘆、紅參艼等;精加工品種有：長白山紅參、新開河紅參、紅參片、紅參粉等。

　　紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。這些作用紅參與白參沒有嚴(yán)格的區(qū)別，但在補虛方面一般認(rèn)為紅參強于白參。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。紅參適合于老人、久病體虛者，紅參具有火大、勁足、功效強之特點，是陰盛陽虛者的首選補品，醫(yī)藥上治療虛脫或強補多用紅參。

　　1、紅參可以治療脾腎虛寒，真陽衰弱，中氣不足，四肢欠溫，自汗暴脫。

　　2、紅參能提高腦、體力活動能力和免疫功能，增強、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復(fù)脈、安神生津、補肺健脾。

　　3、紅參對高血壓和動脈粥樣硬化癥，肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有一定的作用。

　　4、紅參具有大補元氣，益血，養(yǎng)心安神的作用。

　　5、紅參能調(diào)節(jié)神經(jīng)、心血管及內(nèi)分泌系統(tǒng)，促進(jìn)機體物質(zhì)代謝及蛋白質(zhì)和RNA,DNA的合成。

　　6、紅參對于治療陽痿、遺精，尿貧遺尿等疾病也有一定的作用。

　　7、紅參可用于體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、一切氣血津液不足之癥。

　　紅參的食用方法：

　　1、磨粉：將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次1--1.5

　　2、燉煮：紅參或白參在食用時常伴有苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

　　3、熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許，大補。

　　4、蒸服：將紅參切成約2厘米薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉30分鐘即可服用。

　　5、嚼食：將紅參切成薄丁片，取2~3片含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

　　6、沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

　　由上可見，紅參是有著抗腫瘤和輻射、提高免疫力、養(yǎng)心安神以及治療陽痿等病癥的作用的，在生活中，人們常吃紅參，對于身體也是有著極大的滋補功效的，因此，多吃紅參且掌握吃紅參的方法，是大家保障身體健康的一種方式。