甲亢患者蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪分解代謝比正常人快，機(jī)體消耗大，因此應(yīng)給予高蛋白、高熱量、高碳水化合物及高維生素飲食。又因能量代謝快，耗氧量和散熱量均增加，故喝水應(yīng)足量，以補(bǔ)充出汗丟失的水分。
宜多吃的食物患者每日進(jìn)食的熱量，男性至少2400千卡，女性至少2000千卡。多吃高蛋白食物，如牛奶、瘦肉、雞肉、雞蛋、淡水魚(yú)等。多吃含維生素豐富的水果及蔬菜，如胡蘿卜、綠葉蔬菜、蘑菇。同時(shí)應(yīng)予以養(yǎng)陰生津之物，如銀耳、香菇、淡菜、燕窩等。蔗糖、谷物、堅(jiān)果也宜多吃。
禁吃的食物禁忌辛辣食物如辣椒、生蔥、生蒜；禁忌海味如海帶、海蝦、帶魚(yú)；禁忌濃茶、咖啡、煙酒。魷魚(yú)、海帶等海鮮物中都不同程度地富含碘元素，也不宜吃，以免加重病情。
食療方
佛手粥佛手9克，海藻15克，粳米60克，紅糖適量。將佛手、海藻用適量水煎汁去渣后，再加入粳米、紅糖煮成粥即成。每日1劑，連服10-15天。
什錦豆腐豆腐4塊，西紅柿150克，木耳、冬筍、豌豆各15克，濕淀粉、生油各9克，姜、鹽等調(diào)味適量。煮熟食用。
湖北省襄陽(yáng)市中醫(yī)醫(yī)院李麗
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