大蒜在我同南北扦地均有栽培。供藥用的一般為紫皮大蒜,有化積消脹,健胃,殺蟲解毒之效。對(duì)痢疾、傷寒、副傷寒、白喉、結(jié)核、大腸等桿菌、金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、霍亂弧菌均有抑制作用。臨床應(yīng)用舉例如下。
1.預(yù)防流感:大蒜搗爛取汁加水10倍滴鼻?;蛎刻斐陨笏忸^數(shù)枚。
2.預(yù)防流腦:紫皮大蒜醋浸后牛吃,每日數(shù)次。
3.預(yù)防百日咳:大蒜去皮搗碎加開水兩倍,浸泡12小時(shí)去渣,每日3次,連服20-30天。注:3歲以下幼兒每次半匙,3-5歲每次1匙,5—11歲每次3匙。
4.治菌痢、腹瀉:大蒜4-5枚,連服3天。
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