中藥材種植走向何方

反哺，來自中藥工業(yè)的推力 中藥產(chǎn)業(yè)鏈包括中藥農(nóng)業(yè)、中藥工業(yè)、中藥商業(yè)和中藥服務(wù)業(yè)，中醫(yī)藥的發(fā)展、大健康產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展都離不開物質(zhì)基礎(chǔ)——中藥資源。數(shù)據(jù)顯示：中藥產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，中藥產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值已達(dá)到1萬億元人民幣。中藥工業(yè)是典型的資源依賴型產(chǎn)業(yè)。“中藥工業(yè)產(chǎn)值在中藥現(xiàn)代化之初是200多億元，去年達(dá)到7302億，20年間呈現(xiàn)出幾十倍的增長(zhǎng)，產(chǎn)值200多億時(shí)我們依賴野生，現(xiàn)在產(chǎn)值將達(dá)8000多億依賴不了野生資源，必須搞人工規(guī)范化種植。如何種植好中藥材，科技是重要的產(chǎn)業(yè)要素，中藥大健康產(chǎn)業(yè)悄然生成，已對(duì)中藥資源提出了迫切需求。”中國(guó)工程院院士、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院院長(zhǎng)張伯禮指出，中藥材從野生到家種，是一場(chǎng)革命。 發(fā)展優(yōu)質(zhì)中藥材規(guī)范化種植養(yǎng)殖是解決中藥資源問題的根本出路。我國(guó)中藥農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展水平還比較落后，難以支撐中藥材生產(chǎn)的“規(guī)范化”，離“現(xiàn)代化”還有很漫長(zhǎng)的道路。生產(chǎn)水平相對(duì)落后中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展水平與中藥工業(yè)快速發(fā)展嚴(yán)重不適應(yīng)，中藥工業(yè)越發(fā)認(rèn)識(shí)到資源依賴型產(chǎn)業(yè)發(fā)展原料生產(chǎn)的重要性。中藥農(nóng)業(yè)領(lǐng)域資深專家、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所副所長(zhǎng)魏建和指出，中藥農(nóng)業(yè)面臨重大變革和跨越式發(fā)展——中藥工業(yè)反哺中藥農(nóng)業(yè)。 第三屆中國(guó)中藥材基地共建共享聯(lián)盟執(zhí)行主席、山西振東集團(tuán)總裁李安平說，中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是中藥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)與保障，2015年4月國(guó)家十二部門聯(lián)合出臺(tái)的《中藥材保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃（2015~2020年）》明確指出，中藥工業(yè)企業(yè)應(yīng)引導(dǎo)中藥材規(guī)范化、規(guī)模化種植。實(shí)現(xiàn)中藥材資源共享，建立中藥材基地共建共享聯(lián)盟正是基于解決這一問題而實(shí)踐形成的有效辦法。 中藥材基地共建共享聯(lián)盟是由業(yè)內(nèi)專家、科研單位、中藥材種植企業(yè)與中藥生產(chǎn)企業(yè)共同組成的一個(gè)新型合作模式，中藥材基地共建共享聯(lián)盟的意義是共同建設(shè)中藥材基地，實(shí)現(xiàn)資源共享共用，避免重復(fù)建設(shè)造成的浪費(fèi)，同時(shí)也能保證中藥材質(zhì)量。聯(lián)盟旨在把中藥工業(yè)骨干企業(yè)的中藥材資源需求，聚集到目前規(guī)范化、規(guī)?；?、組織化基礎(chǔ)較好，又有發(fā)展前景的道地產(chǎn)區(qū)藥材生產(chǎn)企業(yè)，共建共享現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)資源基地。同時(shí)，聯(lián)盟組織全國(guó)各個(gè)科研院所，加強(qiáng)中藥材科研、規(guī)范化種植技術(shù)的開發(fā)。最終實(shí)現(xiàn)藥材質(zhì)量安全、穩(wěn)定、可追溯。 李安平介紹，聯(lián)盟將研究實(shí)踐長(zhǎng)期合作模式，不斷推出中藥材共建共享基地企業(yè)，逐步形成中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的百?gòu)?qiáng)群體，努力構(gòu)建集約化、專業(yè)化、組織化、社會(huì)化相結(jié)合的新型中藥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系。通過“產(chǎn)、學(xué)、研、用”有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)資源整合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、信息技術(shù)共享，將科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，提高中藥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。 工信部消費(fèi)品司副司長(zhǎng)吳海東指出，改革開放30多年來，中藥工業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，很多企業(yè)實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化，一批優(yōu)勢(shì)企業(yè)已經(jīng)擁有了智能化的車間，但相對(duì)的，“第一車間”（中藥材的生產(chǎn)）則落后了許多，比全國(guó)農(nóng)業(yè)平均水平還落后許多。實(shí)現(xiàn)中藥農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，中藥工業(yè)企業(yè)責(zé)無旁貸，這是既是滿足工業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略需求，也是工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的應(yīng)有之義。 吳海東說，要積極推動(dòng)《中藥材保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃（2015~2020年）》的落實(shí)，這是針對(duì)中藥材的第一個(gè)國(guó)家級(jí)規(guī)劃，國(guó)家高度重視中藥材保護(hù)和發(fā)展工作，中藥材行業(yè)的地位在上升，《規(guī)劃》充分肯定了中藥材作為戰(zhàn)略資源的定位，對(duì)于傳承中醫(yī)藥文化，推動(dòng)生態(tài)文明建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)民增收等都有積極意義?！兑?guī)劃》的編制工作歷時(shí)3年多，工信部和國(guó)家中醫(yī)藥局牽頭聯(lián)合12個(gè)部門共同編制了《規(guī)劃》，《規(guī)劃》煥發(fā)了企業(yè)激情，積極投入到中藥材的保護(hù)和發(fā)展中去。“再高質(zhì)量的規(guī)劃也只是一張藍(lán)圖，美好愿景變成現(xiàn)實(shí)需要全行業(yè)共同努力奮斗。工信部在全力推動(dòng)、重點(diǎn)支持‘雙跨’中藥材基地建設(shè)的重大項(xiàng)目，改變了以往對(duì)單個(gè)企業(yè)在單個(gè)區(qū)域進(jìn)行扶持的做法。” 現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)崛起 中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展滯后，面臨著不少問題，但中藥材種植業(yè)越來越受到重視，其廣闊的前景令人鼓舞。 “中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展怎么樣要靠中藥產(chǎn)業(yè)界自身努力，既包括中藥材種植業(yè)界也包括中藥工業(yè)界，目前中藥材價(jià)格波動(dòng)較大，價(jià)格波動(dòng)的背后是生產(chǎn)的波動(dòng)，容易帶來質(zhì)量的波動(dòng)。我們聯(lián)盟這兩年工作做的比較多的就是聚焦目前有一定發(fā)展基礎(chǔ)的，規(guī)范化、規(guī)?；容^好的中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)，這些農(nóng)業(yè)企業(yè)有一些是我們工業(yè)企業(yè)作為子公司培育起來，還有一些是作為純粹的中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)自己發(fā)展起來的。企業(yè)包括科研院所應(yīng)當(dāng)抓住目前這個(gè)形勢(shì)，促進(jìn)解決中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的問題。”中藥材基地共建共享聯(lián)盟主席、原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)任德權(quán)強(qiáng)調(diào)。 當(dāng)下，中藥材種植往往能看到中藥工業(yè)企業(yè)的影子，山西振東集團(tuán)在2015年3月與山西中醫(yī)學(xué)院等牽頭成立了山西省中藥材行業(yè)協(xié)會(huì)，近年來，振東集團(tuán)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)不斷壯大，帶動(dòng)了藥材種植基地的迅速擴(kuò)張，基地面積已超40萬畝，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?0萬農(nóng)戶增收致富。云南白藥集團(tuán)牽頭成立了云南省中藥材種植行業(yè)協(xié)會(huì)，宛西制藥的中藥材種植模式也獨(dú)具特色。與此同時(shí)，一批純粹中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)的崛起成為中藥材種植業(yè)的一抹亮色。 盛實(shí)百草藥業(yè)有限公司的人參基地今年被推薦為共建共享基地。2013年，盛實(shí)百草公司中藥材及飲片銷售額已超過3.5億元，該年度人參、甘草出口全國(guó)第一。經(jīng)營(yíng)品種遍布中國(guó)東北、華北、西北、西南和東南等地，以人參、甘草、麻黃等數(shù)十個(gè)大宗中藥材為核心品種，在東北、西北和華北等地建有3.5萬畝規(guī)范化中藥材種植基地。業(yè)務(wù)涵蓋了多個(gè)大洲，與全球最大的漢方制藥企業(yè)日本株式會(huì)社津村為戰(zhàn)略合作伙伴，盛實(shí)百草是其主要供應(yīng)商。 “新疆康隆從機(jī)械化程度來說應(yīng)該在中藥材種植業(yè)中是第一位的，其機(jī)械化基礎(chǔ)上的中藥材規(guī)范化、規(guī)?；N植，價(jià)格上很有競(jìng)爭(zhēng)力。”兩位業(yè)內(nèi)資深專家向記者介紹。據(jù)悉，新疆康隆農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司擁有五大種植基地，種植甘草及其他農(nóng)作物種植面積近10萬畝，公司擁有大中型農(nóng)業(yè)機(jī)械90部，各類農(nóng)機(jī)具180余臺(tái)，全面采用了精量播種和節(jié)水灌溉技術(shù)。 內(nèi)蒙古日出東方藥業(yè)有限公司總經(jīng)理李文艷向記者介紹，該公司現(xiàn)已建成內(nèi)蒙古道地中蒙藥材規(guī)范化人工種植基地2萬畝，主要品種有防風(fēng)、黃芩等，近年內(nèi)中藥材銷售將穩(wěn)定在1000噸以上，銷售收入將達(dá)5000萬以上。 湖南補(bǔ)天藥業(yè)聚焦茯苓、今大藥業(yè)聚焦玄參，都使單種藥材種植一定程度上形成了集約化、規(guī)?；⑼七M(jìn)單品種藥材標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量研究。 規(guī)范集約，科技支撐發(fā)展 魏建和介紹，我國(guó)對(duì)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、對(duì)中藥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)歷來高度重視。近20年來圍繞中藥農(nóng)業(yè)，國(guó)家在戰(zhàn)略規(guī)劃、政策法規(guī)中多有涉及，資金、項(xiàng)目投入力度越來越大。生態(tài)文明建設(shè)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、物種多樣性保護(hù)已成為我國(guó)國(guó)策，也是全世界持續(xù)發(fā)展的必然要求。轉(zhuǎn)變資源利用方式，大量發(fā)展種植養(yǎng)殖，利用一切可能的技術(shù)，包括現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生物技術(shù)，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化生產(chǎn)，已成為中藥農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展必然之路和關(guān)鍵所在。 預(yù)計(jì)到2020年，中藥企業(yè)自建基地或?qū)⑦_(dá)到40%以上，中成藥企業(yè)從中藥材生產(chǎn)基地而不是從中藥材專業(yè)市場(chǎng)獲得原料藥材的發(fā)展趨勢(shì)已成定局。第三方社會(huì)資本將越來越多地進(jìn)入中藥農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。由于原料的控制對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈可產(chǎn)生重大影響，少有資本投資中藥農(nóng)業(yè)的局面開始改變。除中藥材生產(chǎn)基地和中藥工業(yè)、商業(yè)之外的第三方社會(huì)資本開始紛紛介入，投入原料藥材基地建設(shè)。對(duì)原料控制將可能導(dǎo)致對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的控制和話語權(quán)。 魏建和指出，隨著中藥業(yè)和第三方社會(huì)資本投入中藥材基地建設(shè)，借鑒現(xiàn)代（中藥）工業(yè)、商業(yè)企業(yè)管理模式和經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)開始出現(xiàn)、發(fā)育和發(fā)展，未來將成為中藥農(nóng)業(yè)組織中最重要的發(fā)展依托載體。 隨著現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展，以及國(guó)家鼓勵(lì)農(nóng)田、林地的土地流轉(zhuǎn)，在基地建設(shè)過程中，有很多企業(yè)不再采取組織分散農(nóng)戶的“公司+農(nóng)戶”方式，開始實(shí)施基地建設(shè)的農(nóng)場(chǎng)化。承包流轉(zhuǎn)土地，采用各種有利于生產(chǎn)的方式，雇傭“農(nóng)業(yè)工人”管理農(nóng)場(chǎng)、生產(chǎn)中藥材。在農(nóng)場(chǎng)化生產(chǎn)中，如何組織農(nóng)業(yè)工人，提高生產(chǎn)效率和降低成本，成為當(dāng)前中藥材農(nóng)場(chǎng)化基地建設(shè)面臨和需要探索解決的重要問題。 目前中藥材生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)還主要依靠手工操作，隨著農(nóng)場(chǎng)化基地越來越多，現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)將快速發(fā)展，中藥農(nóng)業(yè)機(jī)械化近年快速推進(jìn)。從土地整理、種子處理、播種移栽、灌溉、施肥、農(nóng)藥使用、中耕除草、采收采挖、清洗凈制分級(jí)、干燥保鮮、包裝都在探索推進(jìn)機(jī)械化進(jìn)程。 中藥農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化必須建立在集約化、集中化的基礎(chǔ)之上。中藥材種植業(yè)過去是“小而散”，現(xiàn)在差不多是“中而散”，也還是不行的，希望中藥材種植業(yè)有四個(gè)“聚焦”：聚焦品種、聚焦規(guī)模、聚焦規(guī)范、聚集科技，“就像名老中醫(yī)誰看心血管是最牛的、誰看脾胃病是最牛的，中藥也是如此”。比如新疆康隆種植甘草，從機(jī)械化程度來說其在全國(guó)應(yīng)該是第一位的，康隆機(jī)械化基礎(chǔ)上的中藥材規(guī)范化種植，價(jià)格上很有競(jìng)爭(zhēng)力。中藥材種植企業(yè)聚焦品種做大了，品種的價(jià)格容易趨穩(wěn)。因?yàn)橹灰N植分散，價(jià)格就會(huì)一直波動(dòng)?？蒲袡C(jī)構(gòu)要向企業(yè)靠攏，工業(yè)企業(yè)也要能夠向大的品質(zhì)有保障的基地靠攏，才能把中藥農(nóng)業(yè)做大。中藥工業(yè)企業(yè)采購(gòu)原料過于分散的話，也不利于中藥農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 如果中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)聚焦好自己的品種，如果科研機(jī)構(gòu)把研究成果向有潛質(zhì)的中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)聚焦，特別是工業(yè)企業(yè)也把訂單往中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)聚焦，我相信在今后的5~10年內(nèi)，一定會(huì)有一批過10億的現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)興起，標(biāo)志著我國(guó)中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)步。

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