熊膽為熊科動(dòng)物黑熊或棕熊的干燥膽汁和膽囊組織,系世界級(jí)的名貴中藥材,性味苦、寒。有清熱解毒、明目、止痙的功效,適用于小兒熱盛驚風(fēng)、癲癇、抽搐、黃疸、癰腫、痔瘡、目赤云翳等癥。
熊膽極為罕見(jiàn),因此價(jià)格特別昂貴,為弁取暴利,造假者常用黃連素膏灌進(jìn)動(dòng)物豬膀胱(豬尿泡)中,此偽品的性狀和氣味與真品熊膽相似,但只要仔細(xì)鑒別,還是可以區(qū)分的:
1、外形真品為扁卵圓形,上部狹細(xì)、下部膨大呈正規(guī)囊狀,囊體底部無(wú)臍點(diǎn)。偽品呈扁長(zhǎng)橢圓形,兩端寬度一致,頂端有一長(zhǎng)6-8厘米的囊殼相連的帶狀芯子,囊體飽滿。
2、表面真品呈灰褐色或黃棕色,有皺折,囊皮??;對(duì)光透視,上半部呈透明,囊殼有殘余的條狀痕跡,無(wú)明顯的脂肪樣附屬物。偽品囊殼上部無(wú)殘余的條狀痕跡,而有灰黃色的脂肪樣附屬物。
3、膽仁膽囊內(nèi)干燥的膽汁,稱膽仁。真品膽仁有漂亮的光澤,呈金黃色(“金膽”),或黑色(“鐵膽”)或黃綠色(“菜花膽”),常聚集于囊殼中部以下,透明如琥珀,多呈硬膏狀,質(zhì)地脆,輕敲即破裂。偽品的膽仁中內(nèi)容物充滿整個(gè)囊體,呈稠膏狀,質(zhì)軟而粘稠,或似柏油或似牛糞狀,均有惡臭。
4、氣味真品氣味清香或略帶腥味,入口慢慢溶化,無(wú)粘膩感,味道極苦,繼而回甜,有較強(qiáng)的鉆舌感。偽品有濃重的腐臭味,味苦,且無(wú)清涼的回甜感和鉆舌感。
5、火燒法在旺火上灼燒,真品泛起白泡,散發(fā)出濃郁的清香味,幾無(wú)腥味。偽品不泛白泡,也無(wú)濃郁的清香味,而腥味極重,且有油脂滴物下滴。
6、墨汁法將墨汁滴于玻璃片上,熊膽粉末撒于墨汁中,若為真品能呈“分墨”現(xiàn)象(因膽仁為脂溶性,與水、墨均不混溶),而偽品則無(wú)此“分墨”現(xiàn)象。
人們用熊膽治療疾病已經(jīng)有很多年的歷史了,為了獲取熊膽,人們常到野外捕殺黑熊,活取熊膽,致使黑熊的數(shù)量大副減少,成為頻危物種,直到20年前,亞洲各國(guó)才結(jié)束這種殘忍的做法。很多研究表明,熊膽其實(shí)可以更便宜有效的其他草藥或人工合成藥來(lái)代替,如常春藤、蒲公英、菊花、鼠尾草等,以減少對(duì)黑熊的迫害。
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