真假熊膽墨汁分

熊膽為熊科動(dòng)物黑熊或棕熊的干燥膽汁和膽囊組織，系世界級(jí)的名貴中藥材，性味苦、寒。有清熱解毒、明目、止痙的功效，適用于小兒熱盛驚風(fēng)、癲癇、抽搐、黃疸、癰腫、痔瘡、目赤云翳等癥。

熊膽極為罕見(jiàn)，因此價(jià)格特別昂貴，為弁取暴利，造假者常用黃連素膏灌進(jìn)動(dòng)物豬膀胱（豬尿泡）中，此偽品的性狀和氣味與真品熊膽相似，但只要仔細(xì)鑒別，還是可以區(qū)分的：

1、外形真品為扁卵圓形，上部狹細(xì)、下部膨大呈正規(guī)囊狀，囊體底部無(wú)臍點(diǎn)。偽品呈扁長(zhǎng)橢圓形，兩端寬度一致，頂端有一長(zhǎng)6-8厘米的囊殼相連的帶狀芯子，囊體飽滿。

2、表面真品呈灰褐色或黃棕色，有皺折，囊皮??；對(duì)光透視，上半部呈透明，囊殼有殘余的條狀痕跡，無(wú)明顯的脂肪樣附屬物。偽品囊殼上部無(wú)殘余的條狀痕跡，而有灰黃色的脂肪樣附屬物。

3、膽仁膽囊內(nèi)干燥的膽汁，稱膽仁。真品膽仁有漂亮的光澤，呈金黃色（“金膽”），或黑色（“鐵膽”）或黃綠色（“菜花膽”），常聚集于囊殼中部以下，透明如琥珀，多呈硬膏狀，質(zhì)地脆，輕敲即破裂。偽品的膽仁中內(nèi)容物充滿整個(gè)囊體，呈稠膏狀，質(zhì)軟而粘稠，或似柏油或似牛糞狀，均有惡臭。

4、氣味真品氣味清香或略帶腥味，入口慢慢溶化，無(wú)粘膩感，味道極苦，繼而回甜，有較強(qiáng)的鉆舌感。偽品有濃重的腐臭味，味苦，且無(wú)清涼的回甜感和鉆舌感。

5、火燒法在旺火上灼燒，真品泛起白泡，散發(fā)出濃郁的清香味，幾無(wú)腥味。偽品不泛白泡，也無(wú)濃郁的清香味，而腥味極重，且有油脂滴物下滴。

6、墨汁法將墨汁滴于玻璃片上，熊膽粉末撒于墨汁中，若為真品能呈“分墨”現(xiàn)象（因膽仁為脂溶性，與水、墨均不混溶），而偽品則無(wú)此“分墨”現(xiàn)象。

人們用熊膽治療疾病已經(jīng)有很多年的歷史了，為了獲取熊膽，人們常到野外捕殺黑熊，活取熊膽，致使黑熊的數(shù)量大副減少，成為頻危物種，直到20年前，亞洲各國(guó)才結(jié)束這種殘忍的做法。很多研究表明，熊膽其實(shí)可以更便宜有效的其他草藥或人工合成藥來(lái)代替，如常春藤、蒲公英、菊花、鼠尾草等，以減少對(duì)黑熊的迫害。

（責(zé)任編輯：zxwq）