銀耳自古被列為飲食和養(yǎng)生的“上品”,中醫(yī)認(rèn)為銀耳能清肺中熱、養(yǎng)肺陰、濟(jì)腎燥,治肺熱咳嗽、久咳喉癢、咳痰帶血、肺熱胃炎,以及大便秘結(jié)、大便下血等。銀耳對人體的滋補,重在“養(yǎng)”和“潤”
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