便秘傳統(tǒng)飲食5大誤區(qū)，藥膳常識(shí)

便秘不是什么大病，卻讓人頭疼不已。解不出的痛苦自不必說(shuō)，宿便堆積在腸道里，不斷產(chǎn)生毒氣、毒素，造成腸胃功能紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)、睡眠差、精神緊張等，這些“后遺癥”更讓人苦惱。有人說(shuō)，我水果不停吃，帶油的會(huì)上火的都很少碰，為什么還會(huì)便秘呢?也有人說(shuō)，中醫(yī)中的通便食物蘿卜、芹菜我天天吃，為什么一樣趕不走便秘呢?為此，《生命時(shí)報(bào)》多位專(zhuān)家提示，在便秘飲食方面，大家的誤區(qū)還真不少。

誤區(qū)一多吃蘿卜能通便。

“其實(shí)，這是一個(gè)便秘飲食中非常常見(jiàn)的誤區(qū)。”中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院東直門(mén)醫(yī)院內(nèi)科教授姜良鐸指出，便秘分為很多類(lèi)型，比如內(nèi)熱上火導(dǎo)致的熱秘、脾腎虧虛和津液虧虛導(dǎo)致的虛秘等。在中老年中，虛秘占的比例非常大。用通俗點(diǎn)的話(huà)說(shuō)，就是胃腸動(dòng)力不足。“白蘿卜有消食解氣的作用，脹氣性便秘吃點(diǎn)確實(shí)管用。但對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，本來(lái)氣就不足，再瀉瀉氣，便秘就更重了。”姜良鐸說(shuō)。

誤區(qū)二膳食纖維要多吃。

“膳食纖維的確可以緩解便秘，但它也會(huì)引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多食反而會(huì)對(duì)腸胃道造成刺激。”北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師宋新告訴記者。“也并不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山藥，它性偏溫?zé)幔远嗔朔炊又乇忝亍?rdquo;姜良鐸補(bǔ)充說(shuō)。

誤區(qū)三油和肉都不能多吃。

解放軍總醫(yī)院肛腸外科主任羅成華表示，工業(yè)機(jī)械都需要潤(rùn)滑油的幫助，各個(gè)軸承才能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，在人體中也一樣。所以，便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。每天一勺，一周內(nèi)就可以改善便秘。至于肉，因?yàn)楦叩鞍资澄飳?duì)腸胃的刺激不足，便秘的人可以適當(dāng)少吃。

誤區(qū)四多吃香蕉能通便。

“一般人都認(rèn)為，香蕉是潤(rùn)腸的，其實(shí)只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會(huì)加重便秘。因?yàn)?，沒(méi)有熟透的香蕉含較多鞣酸，對(duì)消化道有收斂作用，會(huì)抑制胃腸蠕動(dòng)。”宋新說(shuō)，一般來(lái)說(shuō)，將香蕉放在透風(fēng)處存放至表皮有黑斑，但內(nèi)里質(zhì)地并未改變時(shí)吃最好。

誤區(qū)五喝茶能通便。

“很多人都覺(jué)得茶能去火通便，但是便秘者不宜多喝。因?yàn)椴栌惺諗孔饔茫榷嗔藭?huì)加重便秘。”羅成華說(shuō)，但是，便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便秘者要喝到2000毫升，把這些水分成8―10次喝，可以保證腸道濕潤(rùn)，有助緩解便秘。

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