研究人員表示,無論綠茶還是紅茶,都含有大量的抗氧化劑,有助于抗擊人體內(nèi)的會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞受損的有害分子。喝兩杯茶獲得的抗氧化劑,相當(dāng)于吃5份蔬菜或兩只蘋果。如今兩項(xiàng)新研究進(jìn)一步表明,紅茶具有防止癌癥作用。
第一項(xiàng)研究中,美國(guó)研究人員分析了只發(fā)現(xiàn)于紅茶和中國(guó)烏龍茶的復(fù)合物茶黃素-2(TF-2),結(jié)果發(fā)現(xiàn),該物質(zhì)可殺死癌細(xì)胞。研究還發(fā)現(xiàn),TF-2可以抑制一種基因,該基因會(huì)觸發(fā)炎癥酶環(huán)氧化酶-2(COX2)。
第二項(xiàng)研究中,印度研究人員分析了紅茶和綠茶中多酚類物質(zhì)對(duì)于雌性老鼠乳腺癌進(jìn)程的遏制作用。結(jié)果發(fā)現(xiàn),紅茶和綠茶可使乳腺腫瘤分別縮小77%和92%。
英國(guó)茶業(yè)顧問委員會(huì)(TAP)的蒂姆邦德博士表示,上述兩項(xiàng)研究結(jié)果綜述表明,紅茶中的復(fù)合物有助于縮小腫瘤殺死癌細(xì)胞,有助于降低癌癥危險(xiǎn)。結(jié)果表明,有必要展開人體臨床試驗(yàn),測(cè)試紅茶復(fù)合物在降低癌癥危險(xiǎn)方面的作用。此類進(jìn)一步研究有望實(shí)現(xiàn)紅茶提取物抗癌臨床應(yīng)用!
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