導(dǎo)
讀
飲食與健康有密不可分的關(guān)系,只有做好飲食的工作,才有望收獲健康的身體。那么,要如何才能做好飲食呢?俗話說“吃得好不如吃得巧”,下面,小編就為你巧挑選食物,打造年輕、長壽的健康神話。
飲食與健康有密不可分的關(guān)系,只有做好飲食的工作,才有望收獲健康的身體。那么,要如何才能做好飲食呢?俗話說“吃得好不如吃得巧”,下面,小編就為你巧挑選食物,打造年輕、長壽的健康神話。
1.多吃果蔬,細(xì)胞年輕氧化是人體細(xì)胞衰老的最大威脅。水果、蔬菜含有豐富的維C和維E,最具抗氧化能力,可以延緩衰老。研究發(fā)現(xiàn),口感偏酸的水果通常維C含量更高,如檸檬、橘子、石榴、葡萄等。建議:每餐至少吃2―3種富含抗氧化物質(zhì)的果蔬,如柑橘、葡萄、蘋果、番茄、西蘭花、胡蘿卜、青椒等。123452.補(bǔ)充蛋白,精力充沛要補(bǔ)充精力,充分?jǐn)z入優(yōu)質(zhì)蛋白是中老年人最佳選擇,如瘦肉、雞蛋、魚蝦等,在提供蛋白質(zhì)的同時,保證攝入最少脂肪。建議:每周吃1次魚蝦和瘦肉,吃兩次雞蛋。饑餓或疲憊時,吃幾塊餅干,其中的碳水化合物可快速補(bǔ)充精力;吃點(diǎn)水果或堅果,也可及時為身體和大腦提供能量。<<123453.選“好”脂肪,血管不老體內(nèi)脂肪含量過高會誘發(fā)心血管疾病。嚴(yán)格控制脂肪的攝入是眾多醫(yī)生的建議,但這并不意味著完全不能吃含脂肪的食物。脂肪有好壞之分,肉類所含的飽和脂肪屬“壞”脂肪,是導(dǎo)致心血管疾病的罪魁禍?zhǔn)?。而植物油以及堅果中含有的為不飽和脂肪,是“好”脂肪,對人體有益。此外,深海魚富含的歐米伽―3不飽和脂肪酸,能夠降低患心血管疾病的風(fēng)險。建議:多吃豆類、堅果類食物??稍谠绯亢韧攵?jié){,下午吃點(diǎn)瓜子、松子、核桃作為加餐。每周吃1―2次鱈魚、三文魚等深海魚類。<<123454.膳食纖維,腸胃年輕中老年人腸胃消化能力逐漸減弱。多補(bǔ)充膳食纖維,如粗糧和蔬菜,可促進(jìn)腸道蠕動。膳食纖維被營養(yǎng)學(xué)界稱為“第七營養(yǎng)素”,可將腸道內(nèi)各種毒素吸附,發(fā)揮腸道清道夫的作用。建議:每天吃1次粗糧,兩份富含膳食纖維的蔬菜。如在牛奶、豆?jié){中加麥片,選全麥饅頭、窩頭做主食。富含膳食纖維的蔬菜包括:木耳、豌豆、胡蘿卜、芹菜等。<<123455.膠原蛋白,潤澤皮膚膠原蛋白是皮膚的主要成分,能讓皮膚水潤光滑。但隨著年齡增長,膠原蛋白流失速度加快,皮膚失去彈力,這就是皺紋出現(xiàn)和皮膚松弛的原因。建議:補(bǔ)充富含膠原蛋白的食物,如豬蹄、雞爪、海參等,但因其脂肪含量較高,不宜多吃,最多每周1次。<<12345(責(zé)任編輯:zxwq)