慢性肝炎藥膳--丹參桃仁燉甲魚

丹參桃仁燉甲魚具有祛瘀血，通經(jīng)絡(luò)。適合慢性肝炎病人食用。[原料]

丹參6克，桃仁6克，甲魚1只(500克),紹酒20克,姜5克,蔥5克,鹽5克.丹參的功效:用于血瘀所致月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀滯腹痛；冠心病心絞痛，動(dòng)脈粥樣硬化；慢性肝炎、肝硬化，腹腔包塊或腫瘤；慢性肺心病，支氣管哮喘；血不養(yǎng)心或心火偏亢，心悸不安，心煩失眠。桃仁的功效:桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大腸經(jīng)；有破血行瘀，潤(rùn)燥滑腸的功效；治經(jīng)閉、痛經(jīng)、瘕瘕痞塊，跌打損傷、腸燥便秘甲魚的功效:甲魚肉性平、味甘；歸肝經(jīng)。具有滋陰涼血、補(bǔ)益調(diào)中、補(bǔ)腎健骨、散結(jié)消痞等作用；可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結(jié)核等癥。怎么做丹參桃仁燉甲魚，如何做丹參桃仁燉甲魚[制作]

將丹參浸透切片,桃仁洗凈去雜質(zhì)；甲魚宰殺后去頭、尾及內(nèi)臟和爪；姜切片，蔥切段。把甲魚和丹參、桃仁同放燉鍋內(nèi)，放入紹酒，鹽姜、蔥，注入清水800毫升。將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鐘即成。[專家叮囑]

每日1次，每次吃甲魚50克，隨意喝湯。

俗話說:“三分醫(yī)，七分養(yǎng)，十分防?！笨梢婐B(yǎng)生的重要性。在很多人的意識(shí)里只有老人才需要養(yǎng)生，其實(shí)不然，養(yǎng)生是條漫長(zhǎng)的路，越早走上這條路，受益越多。了解更多中醫(yī)養(yǎng)生常識(shí)請(qǐng)進(jìn)入：中醫(yī)養(yǎng)生

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