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貧血藥膳--蛋清蒸豆腐

發(fā)布時間： 2016-09-23 10:46:25      來源：全民健康網(wǎng)
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蛋清蒸豆腐具有生津、補中、養(yǎng)血。用于貧血的輔助治療。[原料]豆腐100克，雞蛋2個，鹽2克，麻油2毫升。雞蛋的功效:性味甘平。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。用于血虛所致的乳汁減少

蛋清蒸豆腐具有生津、補中、養(yǎng)血。用于貧血的輔助治療。[原料]

豆腐100克，雞蛋2個，鹽2克，麻油2毫升。雞蛋的功效:性味甘平。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。用于血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲；病后體虛，營養(yǎng)不良；陰血不足，失眠煩躁，心悸；肺胃陰傷，失音咽痛，或嘔逆等。豆腐的功效:性味甘微寒。能補脾益胃，清熱潤燥，利小便，解熱毒怎么做蛋清蒸豆腐，如何做蛋清蒸豆腐[制作]將豆腐放入冰箱凍24小時，雞蛋取蛋清。將凍豆腐解凍后擠出水分，放入盛雞蛋清碗中，令其吸入蛋清，加入麻油、鹽，清水約20毫升，充分拌勻，置于鍋中隔水武火蒸15分鐘即可食用。[專家叮囑]該藥膳可作為健康保健食品。不宜與蜂蜜、菠菜同食。缺鐵性貧血、胃寒、易腹瀉、腹脹者不宜多食。患嚴重腎臟病、痛風、消化性潰瘍、動脈硬化、低碘者應(yīng)禁食。

俗話說:“三分醫(yī)，七分養(yǎng)，十分防?！笨梢婐B(yǎng)生的重要性。在很多人的意識里只有老人才需要養(yǎng)生，其實不然，養(yǎng)生是條漫長的路，越早走上這條路，受益越多。了解更多中醫(yī)養(yǎng)生常識請進入：中醫(yī)養(yǎng)生編輯推薦：陰虛者該吃些什么？

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（責任編輯：zxwq）

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