秋季天氣干燥,空氣里的濕度也很低,這個時候需要通過飲食來給身體滋陰潤燥,那么秋季吃什么能養(yǎng)生呢?有什么好的事物可以幫助我們更好的鎖住身體的水分與營養(yǎng)嗎?今天就和大家介紹一些關于藥膳的調(diào)理,希望可以幫助到大家更好的調(diào)理身體。
吃醋去油膩開胃
醋又被稱為苦酒,自古以來就是一味重要的中藥,其保健養(yǎng)生的功用也早已為人們所熟知。歷代醫(yī)藥學家在用醋治病養(yǎng)生方面積累了許多經(jīng)驗。
研究發(fā)現(xiàn),人只要每天喝20毫升食醋,膽固醇平均會下降9%,中性脂肪減少11%,血黏稠度也會有所下降;花生含脂肪為40%至50%,是大豆的2倍,比油菜子還高,蛋白質(zhì)含量為30%,相當于小麥的2倍多,兩者相互結(jié)合,對身體有很大幫助。
秋季吃醋還可去油膩。醋味能刺激鼻子和口腔豁膜的感受器,經(jīng)神經(jīng)反饋給消化系統(tǒng)和全身,能增加食欲并幫助消化。但是吃醋要適量,而且胃潰瘍和胃酸過多患者尤其要注意。因為醋必竟是酸性的,不僅會腐蝕胃腸黏膜,還能促使消化器官分泌大量消化液,使胃酸增多、潰瘍加重。另外,常吃有增強消化功能和保護肝臟的作用,但是一定要注意適可而止,不能吃太多,過多反而會損傷肝臟?!∏锛具€要多吃這些養(yǎng)生蔬菜
1、西蘭花
西蘭花含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。礦物質(zhì)成也很全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。西蘭花可以清炒,也可以當配菜。
2、菠菜
菠菜含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。菠菜可以用來燒湯,涼拌,單炒,和配葷菜合炒都可以,菠菜既有營養(yǎng)又好吃。
3、紅薯
紅薯塊根中含有蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等,還含有豐富的維生素(胡蘿卜素、維生素A、B、C、E)。
4、海帶
海帶味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱,還可以對付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用,對心腦血管疾布者大有裨益。
5、茭白
茭白是我國的特產(chǎn)蔬菜,與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。由于其質(zhì)地鮮嫩,味甘實,被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥,又能清暑解煩而止渴,用一點臘肉和茭白一起炒,味道更加香。
以上就是相關的介紹,相信大家通過以上的介紹都有了一定的了解,只要大家在換季的時節(jié)里注意防護就會很好的幫助到大家。身體健康是自己的,大家平時要多注重健康問題,另外還要保持良好的心態(tài),這樣是有助于我們的身體健康的。今天就和大家介紹到這里,希望幫助到大家。