煎煮中草藥的三大注意方法 具體是哪些呢

　　煎煮中草藥的方法，對于年輕一代的人來說，都是比較模糊的，很多的方法對于大家來說也是不清不楚的。但是，中藥煎煮的方法對于大家來說也是很有必要了解一下的，因為煎煮中藥需要大家把握好方法還有火候，這個對于大家的藥效是很關(guān)鍵的，今天就讓小編和大家說說相關(guān)的問題。

　　一、濾取藥汁應(yīng)重視

　　首先應(yīng)該將煎好的藥鍋離火3分鐘后濾取藥汁，不要等待藥液冷卻后取汁，因有些藥的有效成分冷卻后變成大顆粒容易沉淀而被棄之。濾藥一定要用紗布網(wǎng)罩，可以去除藥汁中的雜質(zhì)，尤其對有絨毛的藥物，容易刺激患者咽喉而致咳嗽、惡心，通過紗布濾藥很有益處。

　　二、掌握好火候是關(guān)鍵

　　中醫(yī)有“武火”(大火)、“文火”(小火)之分，這是很有科學(xué)道理的，一般先大火煮沸，再改小火，以免藥汁溢出及過快熬干。對質(zhì)地輕、具有升散、易揮發(fā)的藥，如花、莖、葉等，大火煎，沸后改小火煮10分鐘即可。對質(zhì)重、具有沉降、滋補類藥，如根、塊、礦物質(zhì)等，大火煮開后，小火慢煎約50分鐘，使有效成分充分溶解在藥液之中。某些中藥只有經(jīng)過小火慢煎才能降低或解除其毒性，如烏頭 、狠毒等。而解表藥、清熱藥、芳香藥，要用大火快煎，否則，會使有效成分損失過多，或改變其藥性。另外，具體處方中還會見到先煎、后下、包煎、烊化、另煎、泡服、沖服等，這些特殊要求在前面已經(jīng)有所交待。

　　三、選擇容器很重要

　　宜用砂鍋、瓦罐或搪瓷罐，忌用鐵鍋、銅鍋等金屬鍋。先用冷水浸泡使藥物變軟，有效成分易于滲透到水中，加水超過藥面二橫指。浸泡時間，以花、葉、莖為主的藥物20分鐘左右;以根、種子、果實為主的藥物約30分鐘;以動物為主的藥物可長至60分鐘。外感祛邪藥物浸泡宜短，而內(nèi)傷滋補藥浸泡宜長。

　　以上就是相關(guān)的介紹，相信大家都有了一定的認識和了解。這些自己可以判斷的方法對于大家來說，都是很有幫助的，只要大家在日常生活中注意相關(guān)的防護措施，對于大家的身體健康都是很重要的，今天就和大家介紹到這里，希望可以幫助大家更好的認識中草藥煎煮的方法。