肺是人體呼吸的系統(tǒng),如果說(shuō)肺部出現(xiàn)不適會(huì)嚴(yán)重影響人們的身體健康,那么生活中吃哪些食物能夠養(yǎng)肺呢?隨著人們生活水平的提高,大家都越來(lái)越注重養(yǎng)生,不過(guò)養(yǎng)生的講究一定的方式方法,下面就來(lái)為大家介紹幾種養(yǎng)肺的藥膳湯,感興趣的的朋友來(lái)學(xué)習(xí)一下。
銀貝雪梨湯
功效:銀耳功能滋陰補(bǔ)肺,潤(rùn)燥生津:雪梨功能清熱生津,潤(rùn)肺化痰:川貝母功能補(bǔ)肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補(bǔ)肺、止咳化痰之功。
原料:水發(fā)銀耳20克雪梨1個(gè)川貝母5克冰糖(或白糖)30克
做法:
1、將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì),洗凈,撕成小片。
2、將雪梨洗凈削去皮,除去核與籽,切成小丁塊。
3、川貝母洗凈。
4、將上述處理好的原料一同放入燉盅內(nèi),加入糖和水1杯,上籠蒸約1小時(shí),取出即成。
5、服法:每日1劑,早晚空腹食用。
枸杞雪梨湯
功效:此湯有明目、潤(rùn)肺之功效。
原料:枸杞300克,胡蘿卜225克,雪梨4個(gè),蜜棗3顆,瘦肉225克,姜2片,鹽適量
做法:
1、只取枸杞菜葉,洗干凈。
2、把枸杞梗清洗干凈,捆成一扎。
3、胡蘿卜去皮,洗干凈后切塊。
4、洗干凈雪梨,切塊。
5、洗干凈蜜棗。
6、洗干凈瘦肉,汆燙后再?zèng)_洗干凈。
7、煲滾適量水,放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片,水滾后改慢火煲約90分鐘,取出枸杞梗,然后再放入枸杞葉續(xù)滾約20分鐘,下鹽調(diào)味即成。
冰糖燉雪梨
食材準(zhǔn)備:雪梨、冰糖、水
做法:
1、雪梨一個(gè),洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸),最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí),讓梨完全軟化就可以了。
3、覺(jué)得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了??梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K,也可以用電飯煲來(lái)蒸。
金針木耳雪梨湯
功效:金針又名“忘憂草”,有利尿、消炎、解毒之功效。
原料:金針19克、木耳19克、雪梨5個(gè)、瘦肉225克、蜜棗4顆、無(wú)花果4顆、陳皮1小塊、鹽適量。
做法:1、金針和木耳用水浸片刻,清洗干凈。
2、雪梨洗干凈,切塊。陳皮浸軟,刮去瓤。
3、洗干凈瘦肉,汆燙后再?zèng)_洗干凈。
4、洗干凈蜜棗和無(wú)花果。
5、煲滾適量水,放入金針、木耳、雪梨、瘦肉、蜜棗、無(wú)花果和陳皮,水滾后改慢火煲約90分鐘,下鹽調(diào)味即成。
吃什么對(duì)肺好?以上文章內(nèi)容為大家介紹了幾種藥膳湯,比如說(shuō)有銀貝雪梨湯、枸杞雪梨湯、以及冰糖燉雪梨等,這幾種湯經(jīng)常和一些對(duì)肺部有很好的保健功效,肺部是人體的重要器官,日常生活中一定要注意保護(hù)肺部的健康,多吃一些對(duì)肺好的食物,食療是最好的保健。