蔬菜等攝入不足
今年4月至5月,市疾控中心對北京市16個區(qū)縣、80所中小學(xué)校、14000余名學(xué)生開展營養(yǎng)與飲食行為狀況監(jiān)測。
監(jiān)測結(jié)果顯示,三分之一的中小學(xué)生谷、薯類攝入不足;十分之一的中小學(xué)生蛋類、奶類攝入不足。
在蔬菜水果方面,三分之一的中小學(xué)生蔬菜攝入不足,五分之一的中小學(xué)生水果攝入不足。郊區(qū)學(xué)生蔬菜水果攝入不足的比例高于城市學(xué)生。
喝飲料多過喝水
監(jiān)測結(jié)果顯示,中小學(xué)生飲水量不足,但十分喜歡喝飲料,飲料攝入頻率高的現(xiàn)象普遍存在。三分之一的中小學(xué)生每天至少喝一次飲料,男生每天至少喝一次飲料的比例高于女生。郊區(qū)學(xué)生每天喝一次飲料的比例高于城市學(xué)生。
但接近三分之二的中小學(xué)生飲水量不足,女生飲水不足比例高于男生,郊區(qū)學(xué)生飲水不足比例高于城市學(xué)生。
對于成長期的學(xué)生來說,早餐非常重要,但三分之一的中小學(xué)生不能保證每天吃早餐。城市學(xué)生吃早餐的頻率高于農(nóng)村學(xué)生,女生吃早餐的頻率高于男生。
暑假后兩成學(xué)生視力下降
目前正值暑假,學(xué)生自主活動時間長。疾控部門表示,既往的研究表明,中小學(xué)生暑期容易出現(xiàn)的健康問題主要包括作息時間不規(guī)律,看電視和電腦時間長,無節(jié)制用眼,飲食不規(guī)律等。
市疾控中心往年監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,暑假過后有21.1%的學(xué)生視力下降,部分學(xué)生出現(xiàn)體重增長。疾控中心建議家長督促孩子養(yǎng)成良好的作息制度,加強戶外鍛煉,減少看電視和讀屏時間;按時吃飯,特別是每日要吃早餐,注意膳食結(jié)構(gòu)合理性;暑期天氣炎熱、孩子活動量大,要注意及時補充水分,每日飲水量要達到1200毫升以上。
新聞鏈接
疾控中心發(fā)布中小學(xué)生飲食指導(dǎo)
1、要保證一日三餐定時定量,每日早餐要吃飽吃好。
2、食物種類要豐富,谷類為主,經(jīng)常吃粗糧,1至3年級小學(xué)生每日谷薯類攝入量300克至400克,4至6年級小學(xué)生達到350克至400克,初中生達到400克至500克,高中生達到400克至600克。
3、每日攝入新鮮蔬菜,1至3年級小學(xué)生每日新鮮蔬菜攝入量要達到300克至350克,4至6年級小學(xué)生達到350克至400克,初中生達到400克至500克,高中生達到500克至600克,其中深色蔬菜至少占一半。
4、每日攝入新鮮水果,1至3年級小學(xué)生每日新鮮水果攝入量要達到150克至250克,4至6年級小學(xué)生達到200克至300克,中學(xué)生達到250克至400克。
5、肉類要適量,小學(xué)生每日肉類攝入量要達到100克至150克,中學(xué)生達到125克至150克。
6、每日攝入300毫升奶及奶制品;每天保證一個雞蛋。
7、足量飲水,每天1200毫升至1500毫升,不喝含糖飲料。
8、烹飪方式少油少鹽,每人每日25克植物油、6克鹽。