鍛煉咀嚼力食譜！寶寶輔食分階段

　　寶寶輔食真的越爛越好嗎？

　　其實(shí)給寶寶添加輔食時(shí)，給孩子準(zhǔn)備的輔食太爛太碎是錯(cuò)誤的，這一做法除了利于孩子吞咽以外，不知不覺中對(duì)孩子產(chǎn)生了很大的影響。首當(dāng)其沖的是孩子的咀嚼力就會(huì)難以得到充分鍛煉，還有可能干擾頜面和牙齒的正常發(fā)育。久而久之就會(huì)影響孩子的臉部、口腔、牙齒的正常發(fā)育。牙齒和牙齦沒有得到正常的食物擠壓鍛煉，在發(fā)育和排列上就會(huì)受到影響，難以牢固。舌頭和其他口腔器官也難以靈活伸展，孩子日后可能會(huì)出現(xiàn)語(yǔ)言表達(dá)能力不佳的情況。寶寶只有長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行口腔動(dòng)作，才能在鍛煉中達(dá)到良好的咀嚼能力。另外，食物被搗爛后其營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失得特別嚴(yán)重。孩子經(jīng)常食用，既無(wú)法吸收到所需的營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)變得營(yíng)養(yǎng)不良。

　　爸爸媽媽在輔食的準(zhǔn)備上要注重循序漸進(jìn)，從“以奶為主”慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)橐?ldquo;輔食為主，以奶為輔”。在各個(gè)階段來(lái)充分鍛煉他們的咀嚼力。

　　寶寶輔食按年齡段來(lái)制作

　　不要以為寶寶只能吃泥糊狀的食物，其實(shí)，寶寶在不同的年齡段，對(duì)輔食有不同的要求。家長(zhǎng)要根據(jù)寶寶的成長(zhǎng)特點(diǎn)來(lái)制作寶寶的輔食，以輔助寶寶在每個(gè)成長(zhǎng)階段都能接受到符合年齡的正確飲食。

　　4-6個(gè)月寶寶——泥糊狀

　　參考輔食：米糊，爛粥，蛋黃，魚泥，菜泥，水果泥

　　不管是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)，寶寶都是以液體食物為主食。給寶寶添加輔食時(shí)，要慢慢的從流質(zhì)過(guò)渡到半流質(zhì)狀態(tài)。這個(gè)時(shí)候，輔食的添加以泥糊狀的為主，可以選擇米糊、爛粥及各種細(xì)膩的肉泥菜泥。

　　推薦食譜：營(yíng)養(yǎng)蔬菜米糊

　　材料：胡蘿卜20 克、小白菜10 克、小油菜10 克，嬰兒米粉1 小碗(約50 克)

　　做法：

　　1. 將小白菜和小油菜擇洗干凈、胡蘿卜洗凈，用打碎機(jī)分別打成碎末。

　　2. 將蔬菜末一起放入沸水中焯3 分鐘熄火。

　　3. 將蔬菜撈出，濾去水分。將焯好的蔬菜末放入研磨碗中，磨成泥，再加入嬰兒米粉中，攪拌均勻即可。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：這款蔬菜米糊中，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物以及維生素C 等多種營(yíng)養(yǎng)素。

　　7-12個(gè)月寶寶——細(xì)小顆粒狀

　　參考輔食：爛面、厚粥，軟飯，掛面，饅頭，碎菜，

　　寶寶長(zhǎng)牙后，可以把食物的顆粒逐漸做得粗大一些，不再是泥糊狀，可以變成柔軟的小塊的固體，比如肉，由肉泥到肉糜再到肉末，這樣可以促進(jìn)寶寶長(zhǎng)牙齒，并能鍛煉他們的咀嚼能力。

　　推薦食譜：洋蔥牛肉面

　　材料：里脊牛肉少量，洋蔥小半個(gè)，通心面適量，鮮湯適量

　　做法：

　　1、牛肉洗凈，剁成碎末/泥備用。洋蔥切末或剁泥，通心面泡軟待用。

　　2、 炒鍋里放少量油，放入洋蔥，煸炒出香味，再加入牛肉快速煸炒至熟，撈出待用；

　　3、開水鍋中加入通心面，燒開后用小火煮爛，取出，放入另一個(gè)燒開的鮮湯鍋中，再加入煸炒過(guò)的牛肉末和洋蔥末、燒開即可。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：牛肉蛋白質(zhì)豐富，洋蔥含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，兩者合一，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，清熱化痰，解毒消炎，特別適合寶寶秋冬時(shí)節(jié)食用。

　　過(guò)早或過(guò)晚添加輔食都是不利于寶寶的健康的，應(yīng)在寶寶4-6個(gè)月的時(shí)候開始添加。過(guò)早添加會(huì)影響寶寶對(duì)母乳的吸吮，過(guò)晚添加讓寶寶不能及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量，因此寶媽們要注意寶寶添加輔食的信號(hào)，及時(shí)給寶寶添加輔食。