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品目繁多的奶制品怎么選 當(dāng)心這些

發(fā)布時間: 2019-06-29 18:58:13      來源:久久健康網(wǎng)

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在生活中,各大商場有著各種各樣的奶制品,這些對于孩子的健康其實會有很多影響。在后期孩子的喂養(yǎng)中,很多家長采取的是混合的喂養(yǎng),有的幾乎沒有母乳,那么孩子喝的就是奶粉。品目繁多的奶制品

在生活中,各大商場有著各種各樣的奶制品,這些對于孩子的健康其實會有很多影響。在后期孩子的喂養(yǎng)中,很多家長采取的是混合的喂養(yǎng),有的幾乎沒有母乳,那么孩子喝的就是奶粉。品目繁多的奶制品可以說是數(shù)不勝數(shù),這些奶制品給寶寶提供了足夠的營養(yǎng),滿足了寶寶生長的需要,因為口味居多還深的寶寶的喜愛。那么,在日常大家應(yīng)該注意哪些奶制品呢?

錯誤一:微波爐熱奶時間過久,或煮沸

很多小寶寶食量小,媽媽奶粉沖多啦、或者是瓶裝的牛奶喝不完,媽媽會用微波率或者奶鍋將剩下的冷奶加熱后再給寶寶喝。其實,這是一種很不好的現(xiàn)象,最好不要給寶寶喝剩奶。

如果寶寶屬于斷斷續(xù)續(xù)喝奶型,在喝的過程中奶涼了,需要加熱,一定要注意加熱的時間和溫度。微波爐加熱原理是利用微波引發(fā)奶內(nèi)部水分子的劇烈震蕩,水分子間因為震蕩而彼此摩擦產(chǎn)生高溫高熱,使奶升溫。加熱時間過長,會使奶中的蛋白質(zhì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài),導(dǎo)致沉積物出現(xiàn),影響奶質(zhì)。而且加熱時間越長,溫度越高,營養(yǎng)的流失就越嚴重,飲用250ml的奶加熱1分鐘就夠了。

同理,牛奶如果煮沸,鈣會出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象,從而降低奶的營養(yǎng)價值,奶中的乳糖就會出現(xiàn)焦化現(xiàn)象,而焦糖是致 癌物質(zhì)哦!

錯誤二:怕吃不飽,將奶粉沖的過濃

奶粉并不是越稠越好,0-1歲的寶寶臟腑是十分嬌嫩的,承擔(dān)不起過重的負擔(dān)與壓力,常吃過濃牛奶的小寶寶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食。

時間長了,寶寶的體重不但不能增加,嚴重時,還會引起急性出血性小腸炎。寶媽們千萬不要愛寶心切卻害了寶寶。

錯誤三:將果汁混在牛奶里一起喝

很多媽媽在小寶寶4個月就開始給寶寶添加果汁了,起初添加的果汁量是非常少的,于是,有些媽媽將少量果汁添加在牛奶中,讓寶寶一并喝下去,這樣做是不科學(xué)的。

牛奶中的蛋白質(zhì)80%是酪蛋白,酸性水果如橘子、檸檬等含有果酸,酪蛋白和果酸一旦結(jié)合就會發(fā)生凝結(jié)現(xiàn)象,就會影響牛奶的消化和吸收。

錯誤四:將補鈣劑混入牛奶一起喝

有些寶寶父母覺得牛奶里本來就含鈣,所以補鈣劑加在牛奶里很合適啊,寶寶喝奶時同時補鈣,一舉兩得。

但真實情況是:如果將補鈣劑加入牛奶,過多的鈣離子,會與酪蛋白結(jié)合,使牛奶出現(xiàn)凝固現(xiàn)象。另外,鈣還會和牛奶中的其他蛋白結(jié)合產(chǎn)生沉淀,特別是加熱時,這種現(xiàn)象更加明顯了。不僅不能補充更多的鈣,連牛奶本身的鈣質(zhì)和營養(yǎng)都破壞了。

錯誤五:米粉、奶粉混合給寶寶沖

寶媽千萬不要把米粉加在奶粉里一起沖調(diào)給寶寶喝。配方奶粉有其專門的配方,若加入其他如湯汁、米粉,都會改變其配方,降低營養(yǎng)成分,這等于減少了奶量。

牛奶中的酪蛋白,會降低寶寶對雞蛋米粉中蛋白質(zhì)的吸收率。長期把米粉調(diào)在奶粉里吸允,也不利于寶寶吞咽功能的訓(xùn)練,對日后進食會形成障礙。所以,給寶寶添加輔食,要單獨添加哦!

錯誤六:將藥混到奶里一起喝

寶寶生病不愛吃藥是個讓爸媽很頭疼的難題,把藥溶在奶里給寶寶喝,貌似是個辦法,事實上是個錯誤的做法!

牛奶中有許多鈣、鐵等離子,能生成穩(wěn)定的結(jié)合物或難溶性的鹽,出現(xiàn)凝結(jié)現(xiàn)象,在藥物表面形成一個覆蓋膜,使藥物難以被胃腸道吸收,有些藥物甚至?xí)贿@些離子破壞。如果用牛奶送服此類藥物,會大大降低藥物在血液中的濃度,影響治療效果。

以上這些就是小編和大家總結(jié)的幾點,對孩子的健康來說,一定要注意奶制品的選擇,做好這些預(yù)防對孩子的健康喂養(yǎng)會非常的重要。日常在選用的時候,大家一定要注意做好預(yù)防的工作,重要的事情說三遍:雖然這些奶制品給寶寶提供了豐富的營養(yǎng),也因為口味獨特深的寶寶的喜愛,但是如果在食用過程中方法不對,對孩子的健康會有影響哦。好了,希望這些介紹可以幫助到大家。

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