酸甜苦辣咸孕期五味飲食禁忌

一、孕期吃苦更給力

就保健而言，很多苦味食物在發(fā)揮著較為廣泛的治療、保健作用。其中餐桌上常見(jiàn)的苦瓜、蘆薈、苦丁、水箭草、崗梅根、玉蝴蝶等就是很好的養(yǎng)生菜。以苦瓜為例，它除了可以清熱消暑之外，還可以祈禱刺激唾液及胃液分泌、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，對(duì)于改善孕婦的消化吸收、增進(jìn)食欲等方面有很多好處。

吃苦宜忌

1.苦瓜能刺激唾液及胃液分泌，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，對(duì)于改善孕婦消化吸收、促進(jìn)食欲等方面都有很多好處，同時(shí)其含有的維生素C比一般瓜類蔬菜高處許多，可提高孕媽媽的免疫力。

2.苦瓜性涼，脾胃虛寒的孕媽媽不宜過(guò)多食用。

二、孕婦吃甜要有度

眾所周知，吃甜食過(guò)量是引起高血糖的一個(gè)重要誘因，而妊娠期糖尿病又是孕媽媽常見(jiàn)的病癥之一。研究顯示，如果血糖濃度持續(xù)增高可導(dǎo)致胎兒巨大，容易并發(fā)難產(chǎn)、滯產(chǎn)、死產(chǎn)、產(chǎn)后出血及感染。因此，無(wú)論是糖尿病患者妊娠，還是妊娠后高血糖，為了防止各種疾病，不可過(guò)量吃甜。

吃甜宜忌

1.為了避免體重上升過(guò)快，增加分娩的難度，每日食糖量控制在50克之內(nèi)，而且要盡量少喝人造飲料，少吃甜食。需要說(shuō)明的是，甜食除糖類外，還包括蛋糕、水果派、餅干、果醬、加糖的起泡飲料、加糖的水果汁、巧克力、冰淇淋等。

2.容易餓的孕媽媽，別把糖當(dāng)零食吃?？刹扇∩偈扯嗖偷姆椒?；多吃一些富含纖維素的食品，如谷類、蔬菜等，注意維生素、鐵、鈣的補(bǔ)充。

3.想吃水果最好選在兩餐之間，每日不超過(guò)200克，而且還要選擇含糖量低的水果，如番茄、黃瓜等。而且還要加強(qiáng)血糖測(cè)定，一般在懷孕第24周和第28周進(jìn)行，如果兩次空腹血糖均大于5.8毫摩爾/升，可能是妊娠期糖尿病。

三、孕婦吃酸有講究

懷孕后，多數(shù)孕媽媽都愛(ài)吃酸味食物，這是因?yàn)樗嵛妒澄锬艽碳の阜置谖敢海欣谑挛锏南臀?。比如，酸性食物有利于鐵的吸收，有利于鈣質(zhì)增加，從而促進(jìn)血紅蛋白的生成，有利于胎兒骨骼的形成。

吃酸宜忌

1.孕媽媽要少吃人工腌制的酸菜、醋制品，防止維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等營(yíng)養(yǎng)攝取不足，建議選擇番茄、橘子、楊梅、石榴、葡萄、綠蘋果等新鮮果蔬，這樣既能改善胃腸道不適癥狀，也可以增加食欲，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，有利于胎兒的生長(zhǎng)。

2.山楂有可能導(dǎo)致流產(chǎn)和早產(chǎn)，所以，盡管富含維生素C，但是無(wú)論是山楂鮮果還是干片孕婦都不能多吃。

四、孕婦吃辣別圖爽

辣椒營(yíng)養(yǎng)豐富，研究顯示，每100克辣椒含維生素C含量高達(dá)198毫克，維生素B2、胡蘿卜素及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量也很豐富，可以提高機(jī)體的免疫功能。而且還能幫助調(diào)節(jié)口味，適當(dāng)吃些辣椒，有助于增進(jìn)食欲。吃飯不香、飯量減少時(shí)，孕媽咪可以嘗試在菜里放一些辣椒改善一些食欲。但是，做辣椒時(shí)一定要掌握火候，因?yàn)槔苯繁旧硭木S生素C不耐熱，很容易被破壞，最好避免使用銅質(zhì)餐具。

吃辣宜忌

1.孕婦并不一定要絕對(duì)禁止吃辣，但一定要適量，以免刺激腸胃，引起便秘、血流量加快等。

2.超市里賣的老干媽這樣經(jīng)過(guò)加工的辣椒，孕媽媽最好不要吃，因?yàn)槔锩婧衼喯跛猁}和防腐劑，容易致癌。

五、孕婦吃咸別超標(biāo)

孕媽媽愛(ài)吃咸，但是必須注意鹽分的攝取不應(yīng)過(guò)量。

吃咸宜忌

1.孕婦不宜吃太多咸味食物，一般一天的攝取量不要超過(guò)6克。

2.若孕媽媽在一年期罹患了妊娠高血壓、子癇前癥等疾病，吃的太閑就會(huì)對(duì)胎兒及孕媽媽的健康造成極大傷害。（99健康網(wǎng)（www.99.com.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）

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