一、孕期吃苦更給力
就保健而言,很多苦味食物在發(fā)揮著較為廣泛的治療、保健作用。其中餐桌上常見(jiàn)的苦瓜、蘆薈、苦丁、水箭草、崗梅根、玉蝴蝶等就是很好的養(yǎng)生菜。以苦瓜為例,它除了可以清熱消暑之外,還可以祈禱刺激唾液及胃液分泌、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用,對(duì)于改善孕婦的消化吸收、增進(jìn)食欲等方面有很多好處。
吃苦宜忌
1.苦瓜能刺激唾液及胃液分泌,促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),對(duì)于改善孕婦消化吸收、促進(jìn)食欲等方面都有很多好處,同時(shí)其含有的維生素C比一般瓜類蔬菜高處許多,可提高孕媽媽的免疫力。
2.苦瓜性涼,脾胃虛寒的孕媽媽不宜過(guò)多食用。
二、孕婦吃甜要有度
眾所周知,吃甜食過(guò)量是引起高血糖的一個(gè)重要誘因,而妊娠期糖尿病又是孕媽媽常見(jiàn)的病癥之一。研究顯示,如果血糖濃度持續(xù)增高可導(dǎo)致胎兒巨大,容易并發(fā)難產(chǎn)、滯產(chǎn)、死產(chǎn)、產(chǎn)后出血及感染。因此,無(wú)論是糖尿病患者妊娠,還是妊娠后高血糖,為了防止各種疾病,不可過(guò)量吃甜。
吃甜宜忌
1.為了避免體重上升過(guò)快,增加分娩的難度,每日食糖量控制在50克之內(nèi),而且要盡量少喝人造飲料,少吃甜食。需要說(shuō)明的是,甜食除糖類外,還包括蛋糕、水果派、餅干、果醬、加糖的起泡飲料、加糖的水果汁、巧克力、冰淇淋等。
2.容易餓的孕媽媽,別把糖當(dāng)零食吃??刹扇∩偈扯嗖偷姆椒?;多吃一些富含纖維素的食品,如谷類、蔬菜等,注意維生素、鐵、鈣的補(bǔ)充。
3.想吃水果最好選在兩餐之間,每日不超過(guò)200克,而且還要選擇含糖量低的水果,如番茄、黃瓜等。而且還要加強(qiáng)血糖測(cè)定,一般在懷孕第24周和第28周進(jìn)行,如果兩次空腹血糖均大于5.8毫摩爾/升,可能是妊娠期糖尿病。
三、孕婦吃酸有講究
懷孕后,多數(shù)孕媽媽都愛(ài)吃酸味食物,這是因?yàn)樗嵛妒澄锬艽碳の阜置谖敢海欣谑挛锏南臀?。比如,酸性食物有利于鐵的吸收,有利于鈣質(zhì)增加,從而促進(jìn)血紅蛋白的生成,有利于胎兒骨骼的形成。
吃酸宜忌
1.孕媽媽要少吃人工腌制的酸菜、醋制品,防止維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等營(yíng)養(yǎng)攝取不足,建議選擇番茄、橘子、楊梅、石榴、葡萄、綠蘋果等新鮮果蔬,這樣既能改善胃腸道不適癥狀,也可以增加食欲,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),有利于胎兒的生長(zhǎng)。
2.山楂有可能導(dǎo)致流產(chǎn)和早產(chǎn),所以,盡管富含維生素C,但是無(wú)論是山楂鮮果還是干片孕婦都不能多吃。
四、孕婦吃辣別圖爽
辣椒營(yíng)養(yǎng)豐富,研究顯示,每100克辣椒含維生素C含量高達(dá)198毫克,維生素B2、胡蘿卜素及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量也很豐富,可以提高機(jī)體的免疫功能。而且還能幫助調(diào)節(jié)口味,適當(dāng)吃些辣椒,有助于增進(jìn)食欲。吃飯不香、飯量減少時(shí),孕媽咪可以嘗試在菜里放一些辣椒改善一些食欲。但是,做辣椒時(shí)一定要掌握火候,因?yàn)槔苯繁旧硭木S生素C不耐熱,很容易被破壞,最好避免使用銅質(zhì)餐具。
吃辣宜忌
1.孕婦并不一定要絕對(duì)禁止吃辣,但一定要適量,以免刺激腸胃,引起便秘、血流量加快等。
2.超市里賣的老干媽這樣經(jīng)過(guò)加工的辣椒,孕媽媽最好不要吃,因?yàn)槔锩婧衼喯跛猁}和防腐劑,容易致癌。
五、孕婦吃咸別超標(biāo)
孕媽媽愛(ài)吃咸,但是必須注意鹽分的攝取不應(yīng)過(guò)量。
吃咸宜忌
1.孕婦不宜吃太多咸味食物,一般一天的攝取量不要超過(guò)6克。
2.若孕媽媽在一年期罹患了妊娠高血壓、子癇前癥等疾病,吃的太閑就會(huì)對(duì)胎兒及孕媽媽的健康造成極大傷害。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
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