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鮮美別貪口孕媽吃海鮮要注意什么

發(fā)布時(shí)間: 2015-12-31 17:16:52      來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

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海鮮的味道鮮美是人人都知道的,而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富,很多人都喜歡吃海鮮,但是孕媽媽比較特殊,孕媽媽吃海鮮要特別注意。

孕媽媽對(duì)于海鮮應(yīng)該要做到知道哪些海鮮可以吃,哪些海鮮不可以吃,吃海鮮要注意什么,這樣才可以讓孕媽媽們安全的享用海鮮的美味,還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。那么孕媽媽吃海鮮要注意什么呢?

一是了解一定要戒口的海鮮。

孕媽媽中肯定有海鮮迷,但是要知道孕婦吃東西不能像孕前那樣吃,特別是海鮮這種比較特殊的食物更要特別謹(jǐn)慎。孕期是的適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)魚(yú)或者蝦可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),但是并不是什么樣的海鮮都適合孕媽媽的,而且就算可以吃的海鮮,吃的時(shí)候也要注意衛(wèi)生和食用量。而在那么多的海鮮中,一定要戒口的就是甲魚(yú)和螃蟹。螃蟹的味道鮮美是很受人喜歡的,但是由于螃蟹寒涼,有活血化瘀的功效,這點(diǎn)對(duì)孕媽媽來(lái)說(shuō)是很危險(xiǎn)的,特別是蟹爪很容易導(dǎo)致滑胎。而甲魚(yú)雖然有滋補(bǔ)的作用,但是一樣是比較寒涼的食物,不利于保胎。

二是孕期吃海鮮要注意其種類和食用量。

1、正確選擇魚(yú)類。

魚(yú)肉可以為孕媽媽提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和磷脂,還能幫助寶寶提高大腦發(fā)育,但是有些魚(yú)類中會(huì)含有不同量的汞,會(huì)對(duì)人體造成傷害。特別是鯊魚(yú)、鯖魚(yú)、旗魚(yú)和方頭魚(yú),當(dāng)然還有一種比較多人了解的金槍魚(yú),特別是不能長(zhǎng)期吃罐裝的金槍魚(yú),最好是不要吃。

2、控制海鮮的食用量。

雖然有些海鮮是孕媽媽可以吃的,但是一定要自己把握住食用量,不能想吃就吃,特別是不能一次性吃太多,注意容易引起腸胃問(wèn)題,導(dǎo)致身體異樣。而且海產(chǎn)品雖然還有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),但是如果食用過(guò)量也會(huì)導(dǎo)致孕媽媽體重增長(zhǎng)太快,威脅到胎寶寶的健康。

三是烹飪海鮮的技巧講究。

1、海鮮要徹底煮熟。

很多人喜歡吃什么生魚(yú)片或者是生蠔等一些半生的海鮮,還有一些腌曬的海鮮,孕媽媽吃海鮮一定要吃熟透的,因?yàn)楹ur中難免有各種寄生蟲(chóng)或者是細(xì)菌,如果因?yàn)樨濙r而導(dǎo)致胎寶寶的健康受到威脅就不好了。

2、注意一些海鮮的搭配禁忌。

海鮮中蛋白質(zhì)豐富的魚(yú)和蝦不能和柿子、葡萄或者是山楂等一些水果同食,會(huì)降低海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也會(huì)造成人體不適。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)

(責(zé)任編輯:zxwq)

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2015-12-31 17:16:52
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