純凈水
純凈水指的是不含雜質(zhì)的H2O,簡(jiǎn)稱凈水或純水,是純潔、干凈,不含有雜質(zhì)或細(xì)菌的水。純凈水采用過(guò)濾、加熱、蒸餾等方式純化,不含添加物,可直接飲用。根據(jù)純化方式,純凈水分不同種類,比如,以過(guò)濾反滲透方式處理的是過(guò)濾水,加熱蒸餾處理的是蒸餾水。經(jīng)反滲透處理的過(guò)濾水中含有人體所需的少量微量元素,經(jīng)高溫處理過(guò)的蒸餾水則基本不再含有。
很多人選擇純凈水作為日常飲品,是出于其安全無(wú)菌等特點(diǎn),但是加工過(guò)程也減少了水中對(duì)人體有益的一些礦物質(zhì)和微量元素。
純凈水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
根據(jù)報(bào)道純水器對(duì)陰離子合成洗滌劑、氯仿、硝酸鹽、氨氮、亞硝酸鹽氮及細(xì)菌指標(biāo)凈化效果較好,特別是反滲透型(RO),除鹽率高,可除去對(duì)人體健康有害或潛在的危害物質(zhì)。但在純水過(guò)程中對(duì)人體必需微量元素如:Cu、Fe、Zn、F或宏量元素S、P、Ca、Mg、Na、K也被除去,且純水率越高,各種有益于人體健康成分損失越大。
其中影響最大的是鋅、鎂、碘這3種元素。這幾種元素,雖然在水中含量極微小,它們本來(lái)在食物中就很缺乏,而今又把水中這一點(diǎn)微量元素除干凈,這就成了雪上加霜。這3種元素都跟生殖發(fā)育和智力發(fā)育直接有關(guān),缺乏時(shí),影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,甚至影響子孫后代。
純凈水的功效與作用
所謂純凈水是指其水質(zhì)清純,不含任何有害物質(zhì)和細(xì)菌,如有機(jī)污染物、無(wú)機(jī)鹽、任何添加劑和各類雜質(zhì),有效的避免了各類病菌入侵人體,其優(yōu)點(diǎn)是能有效安全地給人體補(bǔ)充水份,具有很強(qiáng)的溶解度,因此與人體細(xì)胞親合力很強(qiáng),有促進(jìn)新陳代謝的作用??梢苑乐菇Y(jié)石的產(chǎn)生。
孕婦可以喝純凈水嗎?
慎喝。
純凈水經(jīng)過(guò)純化處理后,鈣、鎂、鉀、鈉等人體必需的礦物元素顯著減少,且水分子凝聚成線團(tuán)狀,不易被人體細(xì)胞吸收,長(zhǎng)期大量飲用時(shí),會(huì)使人的免疫功能、適應(yīng)能力和細(xì)胞活力降低,對(duì)抗病源的抵抗能力降低,對(duì)胎兒不利,所以孕婦不宜長(zhǎng)期大量喝這類水。
產(chǎn)婦可以喝純凈水嗎?
慎喝。
純凈水經(jīng)過(guò)純化處理后,鈣、鎂、鉀、鈉等人體必需的礦物元素顯著減少,且水分子凝聚成線團(tuán)狀,不易被人體細(xì)胞吸收,長(zhǎng)期大量飲用時(shí),會(huì)使人的免疫功能、適應(yīng)能力和細(xì)胞活力降低,對(duì)抗病源的抵抗能力降低,不宜長(zhǎng)期大量喝。
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