1、惠氏金裝膳兒加：產(chǎn)品介紹
“小烏龜食得慢一粒飯要食三餐，老鼠仔愛偏食，專揀花生朱古力。唔夠營養(yǎng)，點算?。炕菔辖鹧b膳兒加，五谷蔬果魚肉蛋加奶，七種膳食營養(yǎng)樣樣有，七種易缺元素齊強化，7+7配方頂呱呱！”惠氏金裝膳兒加這首廣告歌相信大家都很熟悉，今天評測室就為各位媽媽帶來了惠氏S26金裝膳兒加幼兒全營養(yǎng)配方奶粉的評測，惠氏金裝膳兒加是惠氏率先在中國推出的，偏食寶寶專屬的配方奶粉。
評測產(chǎn)品信息：
產(chǎn)品名稱：惠氏S26金裝膳兒加幼兒全營養(yǎng)配方奶粉
產(chǎn)品規(guī)格：900g
適用年齡：適合1歲以上偏食寶寶
生產(chǎn)企業(yè)：惠氏營養(yǎng)品（中國）有限公司
注：本次評測結(jié)果僅對評測樣品有效
評測產(chǎn)品批號：20121219
評測室將從惠氏S26金裝膳兒加幼兒全營養(yǎng)配方奶粉的包裝密封性、精確量取、組織形態(tài)、沖調(diào)性等方面進行詳細評測。下面一起隨評測看看大家耳熟能詳?shù)幕菔辖鹧b膳兒加的各方面表現(xiàn)如何吧！
2、惠氏金裝膳兒加：包裝密封性
評測項目一：包裝設(shè)計
評測方法：
1、綜合奶粉罐的材質(zhì)和密封方式，編輯判斷其密封性。
2、觀察奶粉罐身、罐蓋的細節(jié)設(shè)計是否人性化；編輯根據(jù)開罐過程的難易程度評價。
3、觀察包裝上關(guān)于產(chǎn)品的成分、營養(yǎng)、食用方法、生產(chǎn)商、存儲、注意問題等信息是否完整、清晰、客觀。
4、將奶粉罐蓋好，倒置，并上下?lián)u晃5下，觀察有無漏粉現(xiàn)象。
評測結(jié)果：
1、包裝設(shè)計：
惠氏金裝膳兒加采用金色鐵罐裝，“7+7”非常醒目的繪在正中間。7+7配方是指7大類膳食營養(yǎng)+強化7種偏食寶寶易缺的營養(yǎng)素，為偏食寶寶科學(xué)補全營養(yǎng)。密封性方面，雅培菁智幼兒配方奶粉采用雙層密封包裝，外層為塑膠蓋子，內(nèi)層為硬質(zhì)鐵餅。設(shè)有易拉環(huán)，開啟前需先將易拉環(huán)往前壓，開出一道口子來再往后拉開，就與我們開啟某些鐵罐飲料一樣。硬質(zhì)鐵餅包裝對比錫箔膜包裝，好處是使得奶粉的密封性更有保障，減少在運輸過程中的損壞。
2、密封性
為了進一步測試奶粉的密封性，我們將奶粉蓋好后倒置，上下?lián)u晃5下后正立，將蓋子打開，觀察蓋子邊緣有無奶粉滲出。從實際測試中可以觀察到惠氏金裝膳兒加的密封性很好，沒有漏粉現(xiàn)象，罐口邊緣基本沒有粉粒。
編輯點評：
奶粉是干燥的粉狀物質(zhì)，在空氣中容易受潮。加上奶粉含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，吸潮后容易滋生細菌，所以，奶粉的包裝設(shè)計是維護奶粉品質(zhì)不可或缺的一道防線。
惠氏金裝膳兒加采用雙層密封包裝，而且內(nèi)層是硬質(zhì)金屬密封層，更有利于保護奶粉在運輸過程中免受破壞。在密封性的測試中表現(xiàn)出色，絲毫沒有漏粉現(xiàn)象。罐身上面關(guān)于配料、營養(yǎng)成分、生產(chǎn)企業(yè)等信息都全面標(biāo)示出，方便用戶查看?；菔辖鹧b膳兒加產(chǎn)地為新加坡。
3、惠氏金裝膳兒加：精確量取
評測項目二：精確量取
評測方法：
1、觀察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用。
2、觀察勺子是否有無污染設(shè)計，拿取、存放是否方便。
3、觀察勺子的氣孔數(shù)量，奶粉是否容易倒出。
評測結(jié)果：
1、刮口設(shè)計
惠氏金裝膳兒加沒有設(shè)有專用奶粉刮口，媽媽們在量取奶粉時需要借助外物進行刮平每勺奶粉。量取不夠方便。
2、量勺設(shè)計
惠氏金裝膳兒加奶粉勺為藍色桶裝設(shè)計，與奶粉罐蓋子的顏色非常般配。容量約8.8g/平勺，沖調(diào)時舀取奶粉的次數(shù)為200mL溫水5平勺奶粉，次數(shù)較少，媽媽們不易忘記勺了多少勺。
手柄與勺桶交接處采用防屯粉鏤空設(shè)計，不會造成舀取時有殘留在手柄上；勺柄尾部采用扇形設(shè)計，更加方便拿取。另外，奶粉勺設(shè)計底部有1個氣孔，此舉是運用了物理學(xué)原理，平衡勺子內(nèi)外的大氣壓，使奶粉更容易倒出，以免積粉在勺內(nèi)而致每平勺奶粉分量不足。
編輯點評：
精確的量取能讓奶粉用量不會過多或過少，而造成寶寶營養(yǎng)不足或營養(yǎng)過剩?；菔辖鹧b膳兒加沒有專用奶粉刮口，媽媽們在量取奶粉的時候需要借助外物刮平奶粉，比較不便。但量勺的設(shè)計較為科學(xué)，容量大小和勺取便利性都考慮周到。
4、惠氏金裝膳兒加：組織形態(tài)
評測項目三：組織形態(tài)
評測方法：
1、取一勺奶粉倒在評測器皿上，聞其氣味。在自然光線下觀察其細膩及干燥度，取少量于指間摩擦，感受粉質(zhì)細膩及干燥程度。
2、將本次評測的奶粉在自然光下與另外兩款奶粉粉質(zhì)進行對比，從而直觀判斷所評測奶粉的粉質(zhì)情況。
評測結(jié)果：
1、組織形態(tài)
從上圖可以看出，惠氏金裝膳兒加的奶粉色澤均勻一致，呈乳黃色。細聞其氣味，除了帶有天然的乳香味，還可以聞到淡淡的麥香味，這大概與奶粉配方有關(guān)。目測粉質(zhì)細膩度適中；取適量奶粉于指間摩擦，可以感受到粉質(zhì)干燥度很不錯。
2、粉質(zhì)對比
對比其他兩個品牌的嬰兒配方奶粉，可以看出惠氏金裝膳兒加的奶粉色澤比其他兩款奶粉稍黃，不過三款奶粉的色澤都是正常的。粉質(zhì)最為細膩干燥的是A品牌，B品牌干燥度欠佳，出現(xiàn)大量結(jié)團?；菔辖鹧b膳兒加干燥度和細膩度都處在中等水平。
編輯點評：
根據(jù)中國嬰幼兒奶粉國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，奶粉的顏色應(yīng)該呈均勻的乳黃色或者淺黃色，顏色不宜過黃。氣味方面應(yīng)該有牛奶特有的乳香味，奶香純正。而粉質(zhì)則以細膩、干燥、不結(jié)團者為佳?；菔辖鹧b膳兒加奶粉的組織形態(tài)符合標(biāo)準(zhǔn)，而且味道除了有奶香味還帶有麥香味，能增加食欲。
5、惠氏金裝膳兒加：沖調(diào)性|總結(jié)
評測項目四：沖調(diào)性
評測方法：
1、將一平勺奶粉倒入裝有250毫升溫開水的燒杯，觀察其下沉溶解情況（水溫為官方推薦沖調(diào)水溫），記錄一平勺下沉速度。
2、根據(jù)奶粉罐身標(biāo)注的沖調(diào)比例和方法沖調(diào)奶粉，觀察調(diào)好奶粉后表面是否有奶泡和未溶結(jié)團懸浮。
3、倒出奶液，觀察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉結(jié)團、掛壁現(xiàn)象。
評測結(jié)果：
根據(jù)惠氏金裝膳兒加的最佳沖調(diào)溫度（溫開水或冷開水），評測室取約37℃溫開水250ml于燒杯中，將一勺奶粉倒入水中，觀察其溶解速度。從上圖可見，惠氏金裝膳兒加一平勺奶粉從倒入到濕潤下沉的速度很快，整個過程在15秒內(nèi)。
從沖調(diào)結(jié)果可以看出，搖動后奶液有一兩團未溶的奶粉團漂浮，表面沒有氣泡。奶液純正，無雜質(zhì)。倒出奶液觀察瓶底和瓶壁，瓶壁沒有掛壁現(xiàn)象；瓶底有未溶結(jié)團。
編輯點評：
奶業(yè)專家王丁棉表示：“奶粉沖調(diào)性的的感觀要求是奶粉置溫水中后，其潤濕下沉速度要快，用溫水沖調(diào)后，無團塊出現(xiàn)，杯底也無沉淀出現(xiàn)”。依照此標(biāo)準(zhǔn)，我們可以從評測結(jié)果中看出惠氏金裝膳兒加的濕潤下沉速度非?？?，沖調(diào)后沒有泡沫、沒有掛壁現(xiàn)象。但有未溶結(jié)團漂浮，瓶底有幾塊未溶結(jié)團，奶粉沖調(diào)性表現(xiàn)不夠突出。
評測總結(jié)
惠氏金裝膳兒加包裝密封性表現(xiàn)優(yōu)秀，在實際測試中把奶粉倒置搖晃也沒有任何漏粉現(xiàn)象。量取方面，由于沒有設(shè)專用刮口，所以要借助其他工具來刮平奶粉，稍繁瑣。奶粉組織形態(tài)方面，色澤均勻，呈天然乳黃色。粉質(zhì)顆粒細膩度適中，但干燥度表現(xiàn)非常不錯。而且奶粉的香味比較好聞，相信寶寶會喜歡。在沖調(diào)測試中，濕潤下沉速度快，沖調(diào)好后奶液表面沒有泡沫。但有未溶結(jié)團懸浮，瓶底有結(jié)團，媽媽們在沖調(diào)時搖晃時間可能要久些才能讓奶粉充分溶解了。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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