我國3~4個月嬰幼兒體重曲線往往超過歐美先進國家水平,但4~6個月后便逐漸落后,而6個月至2歲的嬰幼兒缺鐵性貧血發(fā)生率高達35%左右。
上述兒童營養(yǎng)研究資料表明:4個月后嬰幼兒必須合理添加營養(yǎng)輔食,才能生長發(fā)育優(yōu)良。因為4個月后的嬰幼兒生長發(fā)育迅速,來自母乳或牛奶、米粉等主食的營養(yǎng)已遠遠不能滿足。
為解決這一問題,就要求家長們給寶寶適當添加些營養(yǎng)輔食。液體食物:主要指果汁、菜水一類可飲用的食物。泥糊狀食物:可分為兩大類:一是工業(yè)化泥糊狀食物,包括米粉和瓶裝泥糊狀食物;二是家庭制作的泥糊狀食物。固體食物:指比泥糊狀食物更成型,但比成人固體食物更為細軟的食物。根據(jù)不同來源,寶寶食物分為植物來源性食物和動物來源性食物兩大類。植物來源性食物包括谷類食物,如米面、蔬菜、水果等;動物來源性食物包括肉類、禽類和奶類、蛋類等。
添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應:
4~6個月可加蛋黃、爛粥、果泥,或薄面片湯內(nèi)加碎菜、食油少許。
7~12個月可加魚肉、軟面條、雞蛋羹、餛飩、豆腐、各種碎菜、瘦肉末等。
從谷類開始,向魚肉禽蛋、蔬菜水果、豆類制品等過渡,也可選擇一些嬰幼兒營養(yǎng)輔食系列產(chǎn)品作補充。
另外,日本營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn)從小吃魚的孩子更聰明,就是因為魚肉中含有DHA的緣故。
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