夏天寶寶去火食譜:冬瓜粥
材料:冬瓜200克、大米適量
制作方法:冬瓜去瓤、連皮洗凈,切成小方塊。大米淘洗干凈,一同放入鍋中,加水,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢煮,至瓜爛、米熟、粥稠即可。
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營(yíng)養(yǎng)成分:冬瓜微寒,性涼,有清熱解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子容易上火,媽媽不妨做些冬瓜粥給寶寶吃。
夏天寶寶去火食譜:冬瓜苡米飲
原料:冬瓜150克,苡米100克,冰糖適量。
制作:冬瓜削皮去瓤,洗凈切片;苡米洗凈,鍋置火上,倒入清水、苡米煮熟后加入冬瓜煮10分鐘,調(diào)入冰糖溶化即可食用。
功效:冬瓜能清熱解毒,利尿消腫,生津止渴,潤(rùn)肺化痰,解暑;苡米有健脾利濕,清熱除痹的功效。諸味合食,適用于小兒夏季熱,暑熱煩悶等證。
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