11個月嬰兒輔食食譜1:肉末碎菜粥
原料:大米、豬瘦肉、青菜、植物油、蔥姜末
做法:
1)青菜洗凈,剁碎;大米淘洗干凈,放清水中浸泡30分鐘;豬肉洗凈,剁成碎末。
2)炒鍋置火上,倒油,燒至七成熱,加蔥姜爆香;然后下肉末翻炒變色,盛出。
3)浸泡好的大米熬成粥,最后加入青菜的碎末和炒好的肉末同煮5分鐘左右即成。
11個月嬰兒輔食食譜2:銀魚紫菜粥
原料:紫菜、熟芋頭、銀魚、綠葉菜、大米、適量熟植物油
做法:
1)紫菜用剪子剪碎;銀魚剁碎,用水清洗,用熱水燙熟;熟芋頭去皮、壓成泥;綠葉子菜洗凈、燙熟、剁碎。
2)大米洗凈,加水熬成稠粥;然后加適量的水,依次加入銀魚、紫菜、芋頭,攪拌均勻稍煮;最后加綠葉菜和熟植物油,攪拌均勻即成。
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