9個月寶寶輔食食譜：蒸肉末
材料：豬瘦肉50克，水淀粉適量
做法：
1.將豬瘦肉洗凈，剁成細(xì)泥，盛入碗內(nèi)。
2.加入水淀粉，用手抓勻，放置1-2分鐘。3.把放瘦肉的碗放入蒸鍋，蒸熟即可。
功效：豬瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、磷、鉀、鈉等礦物質(zhì)，還含有豐富而全面的維生素B，能給寶寶補充生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)，并幫寶寶預(yù)防貧血。
9個月寶寶輔食食譜：香煎馬鈴薯餅
材料：馬鈴薯1個，西蘭花2朵，面粉50克，牛奶20毫升
做法：
1.將馬鈴薯洗凈去皮，用擦菜板擦碎；西蘭花用開水汆燙。
2.將馬鈴薯、西蘭花、面粉、牛奶混合在一起，攪勻。
3.鍋置火上，放油燒熱，倒入拌好的原料，煎成餅即可。
功效：馬鈴薯所含的粗纖維具有通便和降低膽固醇的作用，可以治療習(xí)慣性便秘和預(yù)防血膽固醇增高。
貼心提醒：馬鈴薯一定要去皮，這個階段的寶寶還沒辦法消化馬鈴薯皮。
9個月寶寶輔食食譜：蝦仁金針菇面
材料：龍須面1小把，新鮮金針菇50克，蝦仁20克，新鮮菠菜2顆，高湯、鹽適量。
做法：
1.將蝦仁洗干凈，煮熟，剁成碎末。
2.將菠菜洗干凈，放入開水鍋中焯2-3分鐘，撈出來瀝干水，切成碎末備用。
3.將金針菇洗干凈，放入開水鍋中汆一下，切成1厘米左右的小段備用。
4.鍋內(nèi)加植物油，待油八分熱時，下入金針菇，加少許鹽，翻炒至入味。
5.加入高湯或者清水，放入蝦仁和碎菠菜，煮開，然后下準(zhǔn)備好的龍須面，煮至湯稠綿軟即可。
功效：可以為寶寶補充豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，除了促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育外，還對增強寶寶的智力有良好的作用。（99健康網(wǎng)（www.99.com.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）
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