如今,很多白領(lǐng)不吃早餐就直奔工作崗位。為了多睡一會(huì)懶覺而省去吃早飯的時(shí)間,不僅影響身體健康,還會(huì)引發(fā)下面的問題。也給孩子做了不好的榜樣。下面說一說不吃早餐的危害。
容易導(dǎo)致膽結(jié)石實(shí)驗(yàn)證明,空腹時(shí)間過長(zhǎng)與膽結(jié)石的形成有一定關(guān)系。因?yàn)榭崭故鼓懼置跍p少,同時(shí)膽汁的成分也發(fā)生變化,膽汁中膽酸的含量減少,而膽固醇的含量不變,因而會(huì)形成一種含高膽固醇的膽汁。如果長(zhǎng)期空腹時(shí)間過久(如長(zhǎng)期不吃早餐),膽汁中的膽固醇就會(huì)出現(xiàn)飽和的情況,使膽固醇在膽囊中沉積形成結(jié)晶,即膽固醇結(jié)晶,這便是膽結(jié)石的前兆了。
影響孩子的智力不吃早餐很容易引起低血糖,接著就會(huì)引起大腦供血不足。當(dāng)大腦缺血缺氧時(shí),會(huì)出現(xiàn)思維混亂、反應(yīng)遲鈍、精神不振,直接影響到上午的工作和學(xué)習(xí)效率。對(duì)于孩子而言更為嚴(yán)重,可能會(huì)影響到智力發(fā)育。
讓節(jié)食計(jì)劃泡湯不吃早餐還可能是導(dǎo)致排便異常或者情緒不穩(wěn)定的罪魁禍?zhǔn)?。提醒一點(diǎn),如果您不是沒時(shí)間吃早餐,而是因?yàn)槌圆幌聲r(shí),您就需要注意了,這是您的身體在默默地抗議主人作息時(shí)間的不規(guī)律。
同時(shí)要告誡愛美的人,不要為減肥而把早餐省略掉。因?yàn)椴怀栽绮椭粫?huì)讓人中午感到更加饑餓、攝入更多的食物,在不知不覺中使節(jié)食計(jì)劃泡湯。長(zhǎng)時(shí)間空腹?fàn)顟B(tài)下突然攝入大量的食物,還會(huì)促進(jìn)生長(zhǎng)激素的分泌,加速脂肪的堆積。
3種方便營(yíng)養(yǎng)的早餐
牛奶餐:牛奶富含人體所需的多種氨基酸,又是補(bǔ)鈣的好食品,自然是早餐的最佳選擇。而牛奶的最佳搭檔非全麥面包莫屬,如果再加上一個(gè)雞蛋就更完美了。
豆?jié){餐:中國(guó)人普遍愛喝豆?jié){。作為豆制品,豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,與豆?jié){最好的搭檔自古以來即非油條莫屬。但是豆?jié){油條餐不宜多吃,因?yàn)橛蜅l中含有明礬,過量鋁元素的攝入是導(dǎo)致老年性癡呆的因素之一。
粥餐:清淡的粥適合老年人食用,養(yǎng)胃又易消化,最好再配上一個(gè)雞蛋,則可達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)。在選擇上述任何一種餐時(shí),最好再添上一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果或小菜,這樣就算配成了一份高質(zhì)量的早餐了。
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