孕期的微量元素補(bǔ)充有道

核心提示：對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，孕期的營(yíng)養(yǎng)最好從食物中攝取。

對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，孕期的營(yíng)養(yǎng)最好從食物中攝取。

“自從發(fā)現(xiàn)懷孕后，我每天都吃很多東西，雞呀、魚(yú)呀、水果呀、蔬菜呀，甚至燕窩、蟲(chóng)草等，這樣生出來(lái)的孩子應(yīng)該很健康吧?”

“為了胎兒，我專門去藥店買了很多鈣片、葉酸、維生素片，每天都吃，盡量給孩子多補(bǔ)充點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)。”……

人人都希望能擁有一個(gè)聰明漂亮、健康活潑的寶寶。因此，只要一發(fā)現(xiàn)懷孕，絕大多數(shù)準(zhǔn)媽媽都會(huì)大補(bǔ)特補(bǔ)各種營(yíng)養(yǎng)品，唯恐虧待了肚子里的小寶寶。

孕期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充最好來(lái)自食物

隨著優(yōu)生優(yōu)育的普及，很多準(zhǔn)父母都知道補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的重要性。專家介紹，影響優(yōu)生的因素有很多，如遺傳、環(huán)境等，但是營(yíng)養(yǎng)因素是我們最容易控制的因素。孕婦在妊娠期間，必須有足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，以滿足自身和胎兒的需要。牛健民表示，孕期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)最好從食物中獲取，需要額外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑的要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要物質(zhì)。一般，孕婦每天的蛋白質(zhì)需求量在60克左右。孕早期胎兒尚小，母體對(duì)于蛋白質(zhì)的需求不會(huì)明顯增加，因此不需要特別補(bǔ)充。從孕中期開(kāi)始，孕婦每天對(duì)蛋白質(zhì)的需要量會(huì)從60克增加到80-90克(一杯牛奶和一碗谷物中所含的量相當(dāng)于10克蛋白質(zhì))。

來(lái)源：動(dòng)物類：肉類、魚(yú)類、蛋類、奶類;植物類：豆類和谷類食品。

維生素

女性在懷孕后，對(duì)維生素的需要量相應(yīng)增加，需通過(guò)食物或復(fù)合維生素制劑來(lái)補(bǔ)充。B族維生素對(duì)孕婦的影響最大。在孕早期，B族維生素不僅可以起到防止胎兒畸形、先天性心臟病的作用，還能營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、抑制惡心和嘔吐反應(yīng)。妊娠早期，孕吐嚴(yán)重到不能進(jìn)食的孕婦尤其應(yīng)該注意補(bǔ)充。有些B族維生素(如維生素B12)只存在于動(dòng)物性食品中，所以如果你是連蛋、奶都不吃的素食者，就必須服用營(yíng)養(yǎng)片劑了。需要注意的是，有些脂溶性維生素(如維生素A、D、E、K等)吸收后可在體內(nèi)貯存，所以不宜過(guò)量補(bǔ)充，否則易導(dǎo)致蓄積中毒。

來(lái)源：牛乳、雞蛋、魚(yú)類、動(dòng)物的肝臟等以及水果、蔬菜類食物。

葉酸

孕婦于孕前3個(gè)月至孕早期3個(gè)月內(nèi)須每日補(bǔ)充葉酸0.4毫克，可有效降低神經(jīng)管畸形兒的發(fā)生率，降低效果達(dá)到85%。

來(lái)源：綠葉蔬菜、水果、肝臟和蛋黃等或是服用葉酸強(qiáng)化食品如添加葉酸的谷類、奶粉等。

脂肪

懷孕期間，胎兒各組織器官的形成離不開(kāi)脂肪，所以，孕婦每天應(yīng)在膳食中間，補(bǔ)充20-30克脂肪類物質(zhì)，蛋最好不要超過(guò)50克，以免脂肪攝入過(guò)多，增加肝臟的負(fù)擔(dān)造成肥胖。

來(lái)源：肥肉、乳制品、堅(jiān)果類和食用油等。

糖類物質(zhì)

糖類即碳水化合物，糖類是人體能量的主要來(lái)源，對(duì)孕婦和胎兒的發(fā)育非常重要。

來(lái)源：面粉、大米、馬鈴薯、豆類、根莖類蔬菜、水果和食用糖類。

鈣

在整個(gè)懷孕過(guò)程中，孕婦會(huì)由胎盤主動(dòng)供給胎兒所需的鈣，因此鈣的需要量會(huì)在孕期明顯增加。一般來(lái)說(shuō)，女性在非懷孕期平均每天需要約800毫克鈣，而在懷孕期間，孕早期每天必須攝入1000～1200毫克的鈣，孕中期應(yīng)達(dá)到1200～1500毫克，孕晚期則應(yīng)保證每天攝入1500～1800毫克鈣。而這僅靠從食物中補(bǔ)充是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。一旦血鈣濃度過(guò)低，就可能會(huì)動(dòng)用儲(chǔ)存于全身的骨鈣，令妊娠中期出現(xiàn)抽筋、腰腿酸痛、骨關(guān)節(jié)痛、浮腫等現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致骨質(zhì)疏松、牙齒松動(dòng)、產(chǎn)后乳汁不足等。所以，在保證飲食中鈣攝取量充足的前提下(如多喝牛奶、多吃瘦肉)，還應(yīng)該在妊娠中晚期額外服用一些鈣片。

來(lái)源：海帶、蝦皮、大豆、黑豆、牛奶等。孕婦可以多喝新鮮牛奶，一般每100毫升鮮奶含100毫克鈣，每天可以喝1斤左右的奶。

鐵

懷孕期間，孕婦要定時(shí)檢查血常規(guī)。一旦發(fā)現(xiàn)貧血，就要及時(shí)補(bǔ)鐵。

來(lái)源：富含維生素C的橙汁、紅辣椒和草莓，與含鐵的強(qiáng)化谷物、菠菜以及全麥面包一起吃更有利于鐵的吸收。也可服用一些補(bǔ)鐵劑，用量可以參照貧血患者。

孕期一日營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充具體示例：

孕婦的膳食原則可以用幾句話來(lái)概括：較高的熱量，較多的蛋白質(zhì)，適當(dāng)?shù)奶岣咧?、碳水化合物的攝入量，增加肉類、魚(yú)蝦類、蛋類食品的供給，多吃一些蔬菜和水果。具體可參照以下分量：

1.主食：每天谷類應(yīng)攝入400-500g，包括麥片、玉米、面粉等;

2.牛奶每天500ml，雞蛋每天1-2個(gè)，不要超過(guò)2個(gè);

3.肉類、魚(yú)類、禽類每天100-150g，孕晚期(后12周)可增加到200g;

4.蔬菜400-500g，豆制品50-100g，植物油15-20g，新鮮水果200g。

哪些孕婦需要額外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑?

1.挑食、偏食的準(zhǔn)媽媽

因?yàn)槊總€(gè)人的飲食習(xí)慣不同，膳食結(jié)構(gòu)也各有差異，比如有些人極不喜歡香菜、茴香的味道，總是避而遠(yuǎn)之，但是這些蔬菜里含有豐富的類胡蘿卜素，若長(zhǎng)期偏食就會(huì)導(dǎo)致維生素缺乏，發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。

2.妊娠嘔吐嚴(yán)重的準(zhǔn)媽媽

在孕期，會(huì)有些準(zhǔn)媽媽嘔吐現(xiàn)象比較嚴(yán)重，此時(shí)，為了保證母體及胎兒健康之需，就應(yīng)額外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑，比如服一些B族維生素和維生素C，還可以減輕妊娠反應(yīng)的不適。

如何確定是否需要補(bǔ)充?

1.隨時(shí)咨詢專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師。

2.孕期可去醫(yī)院做相關(guān)的生化檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己是否存在營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題，然后根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)有針對(duì)性地調(diào)整膳食并吃補(bǔ)充劑。

（責(zé)任編輯：zxwq）