要想未來的寶寶更聰明,準(zhǔn)媽媽們就得在孕期多為胎兒補腦,那么,哪些食品可以起到為胎兒補腦的作用呢,我們來看那一下。
在胎兒及嬰兒腦發(fā)育的關(guān)鍵時期,即妊娠期至嬰兒出生后的2年內(nèi),應(yīng)供給足量的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。尤其在出生前,特別是腦發(fā)育的高峰期(懷孕10至18周,是胎兒腦發(fā)育的第一高峰期;出生后第3個月,出現(xiàn)腦細(xì)胞生長的第二高峰期)。應(yīng)該指出的是,盡管營養(yǎng)對胎兒及嬰兒腦發(fā)育有著舉足輕重的作用,但也不能忽略其它時期的作用,童年、少年以至青年期,腦仍在不斷發(fā)育,成熟和完善,仍然要重視營養(yǎng)的供給,為大腦的發(fā)育和靈敏打下良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。
卵磷脂獨樹一幟
充足的卵磷脂可提高信息傳遞的速度與準(zhǔn)確性,這一點對處于發(fā)育階段的胎兒大腦來說,更具有特殊的價值。正因為如此,歐美等國家非常注重孕產(chǎn)婦對卵磷脂的補充。孕媽媽不妨從大豆、蛋黃、核桃、堅果、肉類及動物內(nèi)臟等食物中攝取。
碘是聰明元素
胎兒發(fā)育(包括腦發(fā)育)要依賴母體供給充足的甲狀腺素,而碘是合成甲狀腺素的重要原材料。如果孕媽媽食譜缺乏含碘豐富的食物,就會導(dǎo)致母胎雙方甲狀腺素合成不足,影響胎兒腦組織正常發(fā)育。
堅果為胎兒大腦加油
干果中蘊藏有豐富的不飽和脂肪酸,可為胎兒腦發(fā)育提供充足的“建筑材料”。
核桃富含健腦成分磷脂,可作為首選零食。生吃或加入適量鹽水煮熟吃,也可以與薏仁、栗子等一起煮粥吃。
花生蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%,營養(yǎng)可與雞蛋、牛奶、瘦肉媲美,且易被人體吸收??膳c黃豆一起燉食,或與蓮子一起放在粥里或是米飯里,但不可油炸。
瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不飽和脂肪酸的富礦。炒熟或煮熟后食用。
松籽以維生素(A、E)與人體必需脂肪酸含量豐富著稱。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。
榛子可以單吃,也可壓碎拌入冰激凌或是麥片里食用。
植物性食物功效非凡
研究資料顯示:以植物性食物為主的孕婦,所生嬰兒可能比較小些,但骨骼結(jié)實,大腦皮層溝回因有充足的營養(yǎng)而大量增加,大腦溝回也更加粗獷;而以肉食為主的孕婦所生嬰兒則不一樣,體格可能較大,但大腦皮層溝回較少。而大腦溝回的多少直接影響到孩子的智力,溝回越多,記憶的貯存量就越大,記憶力也越持久。
以上的營養(yǎng)物質(zhì)都是對胎兒腦部發(fā)育有重要作用的,孕媽媽們在懷孕期間有計劃的進(jìn)行補充,就可以生出一個健康聰明的小寶寶呦。
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