給寶寶親手做食物其實是一件很有樂趣的事,看著寶寶大口的吃掉了自己的“杰作”,媽媽從心底里開心。但是有些“挑剔”的寶寶總是抗拒媽媽做出的美食,因為媽媽做出的食物不夠吸引,花樣太少。為了激發(fā)寶寶食欲,媽媽可以利用各種器具做出令寶寶食欲大開的寶寶大餐。
菜板
給寶寶準備一個專用的小菜板,并且將生的和熟的食物分開在菜板上切放。菜板一定要經(jīng)常清洗和消毒。最簡單的消毒方法就是用開水燙一下菜板,或者在陽光充足的地方讓它來個日光浴。
蔬果切割器
可以將較堅硬的水果,如梨、蘋果等切割成小塊,方便寶寶進食。
刀具
寶寶的輔食刀具最好也單獨準備,給它們清洗和消毒的功課媽媽一定要做好,尤其是切生食之后。
制作食物的器具選購
蒸鍋
用蒸鍋將食物蒸熟或蒸軟,蒸出來的食物口味鮮嫩、熟爛、含油脂少、容易消化,能夠在很大程度上保存營養(yǎng)素,是給寶寶做輔食常用的烹飪手法。其實媽媽可以買一個小號的小蒸鍋給寶寶做輔食使用,既節(jié)能又省時。
小湯鍋
用小湯鍋給寶寶煮湯或者燙熟食物,當然普通的湯鍋也是可以的,但小湯鍋相比來講,更節(jié)能更省時。
榨汁器、榨汁機
人工喂養(yǎng)的寶寶在三四個月大時就可以添加一些果汁和菜汁了,所以榨汁機是媽媽們的必備輔食器具。在選購榨汁機的時候,最好選購有特細過濾網(wǎng)、可分離部件清洗的,因為榨汁機是寶寶輔食前期的常用器具,如果清洗的不干凈,非常容易滋生細菌,所以媽媽在榨汁機的清潔環(huán)節(jié)一定要多加用心。
廚房電子秤
現(xiàn)在很多的輔食小食譜都會提供原材料的分量,而小小的電子秤可以幫助媽媽做食物的精確稱量。通常的廚房電子秤可以精確到1克,最大稱重到3千克。
過濾器
媽媽們可以選擇細棉布、醫(yī)用紗布或一般的過濾網(wǎng),但是每次在使用前都要用開水浸泡一下,使用后要清洗干凈并晾干。
食品料理機
食物料理機可以幫助媽媽把食物從攪拌到蒸煮熟一步到位,還有保溫和再加熱、消毒等功能,可以減少制作輔食的繁瑣細節(jié),既節(jié)省了時間,又讓廚房更干凈清爽。12下一頁
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