10個月大的寶寶此時無論是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)，只靠母乳或者奶粉已經(jīng)無法滿足寶寶的營養(yǎng)需求了，正確的說，十個月的寶寶是應(yīng)該考慮斷奶的時間了。寶貝到了10個月已經(jīng)學(xué)會了爬行和坐，有人扶著就能夠站起來，還能在扶持下?lián)u搖晃晃地走起來。
此時給寶寶添加什么輔食，最營養(yǎng)最有利于孩子健康發(fā)育呢？10個月大的寶寶在飲食上面，媽媽不必要采取強硬措施，如果寶寶不愛吃飯的情況下，可以在輔食方面多加一些含豐富蛋白質(zhì)的食物，如：魚，雞蛋，牛肉，豬肉，雞肉以及一些蔬菜水果等食物。
什錦炒軟飯：軟香輔食寶寶愛食物
原料：大米軟飯50克、茄子20克、番茄半個、土豆泥10克、肉末5克，植物油、蒜末，生抽各少許。
制作方法：
1、將茄子洗凈，去皮，切細末。番茄洗凈，去皮，切?。蝗饽┡c土豆泥拌勻備用。
2、鍋內(nèi)倒油燒熱，下入肉末土豆泥炒散，加入茄子末、蒜末、番茄丁煸炒，加入軟米飯，加一點水，炒勻后倒少許生抽即可。
食譜類別：10個月寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
茄子的營養(yǎng)，也較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。每100克含有蛋白質(zhì)2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0．4毫克，胡蘿卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黃素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗壞血酸3毫克。
鮮茄肝扒：寶寶補鐵開胃好輔食
食物原料：鮮豬肝100克、茄子250克，番茄2個、面粉50克。生抽、鹽、白糖、水淀粉、植物油各適量
制作方法：
1、豬肝洗凈，用生抽，鹽、白糖拌勻，腌10分鐘，切成碎粒；番茄洗凈，去皮，切塊。
2、茄子洗凈，煮軟壓成泥，與豬肝粒、面粉拌成糊。捏成厚塊，入油鍋煎至兩面金黃。
3、番茄塊入油鍋中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即可。
食譜類別：10個月寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能；豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。
三仁香粥：香香靚粥，寶寶更聰明
食物原料：核桃仁10克，甜杏仁10克，松子仁10克，糯米30克。制作方法：先將三仁一同放入鍋中微炒，放涼后碾碎并剝?nèi)テぃ团疵滓煌蟪蔂€粥。
食譜類別：10個月寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。
芝麻豆腐：鮮味濃郁，混合搭配
食物原料：
豆腐1塊、熟芝麻少許，豆醬、淀粉各1小勺。
制作方法：
1、將豆腐用沸水漫后瀝干、研碎，與熟芝麻、豆醬，淀粉混勻。
2、鍋置火上。放入拌好的芝麻豆腐蒸15分鐘即可。
食譜類別：10個月寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。
桃花粥：傳統(tǒng)便秘食療粥
食物原料：桃花5朵，粳米25克，胡蘿卜10克。
制作方法：
將粳米淘洗干凈后，加寬湯用小火煮；開鍋后揭蓋煮5～8分鐘，然后，加入斬碎的胡蘿卜末一同煮；同時用鹽調(diào)味，煮至軟爛粘稠時，將桃花瓣撕碎加入，稍滾即成；煮成后大約為300毫升，適合嬰兒分兩餐食用。
食譜類別：10個月寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
桃花粥是傳統(tǒng)的便秘食療方，其質(zhì)地亦適合作為小嬰兒的輔食。這道粥適用于不存在腸道梗阻或痙攣（大便呈羊糞球狀，伴有腹痛、哭鬧不安）的便秘嬰兒。它不僅含有一定的膳食纖維，還可以為嬰兒提供適當(dāng)?shù)哪芰亢途S生素。
蛋皮魚卷：口感細致，清淡爽口
食物原料：雞蛋2個、魚肉泥60克。植物油，蔥末、姜汁、鹽各少許。
制作方法：
1、魚肉泥用蔥末、姜汁及少許鹽調(diào)味，蒸熟。雞蛋攪散。
2、小火將平底鍋燒熱，涂層油，倒入蛋液攤成蛋餅，將熟之際把熟魚泥攤上，卷起成蛋卷，出鍋后切小段、裝盤。
食譜類別：10個月寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
本品蛋白質(zhì)含量高，口感細嫩。
蔗汁蜂蜜粥：有滋潤，更添活力
食物原料：甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。
制作方法：
將大米煮粥，待熟調(diào)入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1劑，連續(xù)3~5天。
食譜類別：10個月寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
可清熱生津，潤腸通便。適用于熱病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干結(jié)等。
牛肉碎菜細面湯：爽滑湯汁，清香蔬菜
食物原料：
牛肉15克，細面條50克，胡蘿卜、四季豆各適量。
制作方法：
1、鍋置火上。放入適量清水，煮沸后下入細面條，煮2分鐘，撈出來，切成小段，備用。
2、將牛肉洗凈，切碎；胡蘿卜去皮，洗凈，切末；四季豆洗凈，切碎，備用。
3、另取一鍋，將牛肉碎、胡蘿卜末、四季豆碎與高湯一同放入，用大火煮沸，然后加入細面條煮至熟爛，最后加入橙汁調(diào)味即可。
食譜類別：10個月寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫(yī)認為，牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
火腿藕粥：養(yǎng)胃健脾清補粥
食物原料：藕、火腿各50克，米粥100克，高湯50毫升。
制作方法：
1、藕洗凈，去皮，切碎；火腿切丁。
2、將火腿丁，藕碎放入高湯中煮20分鐘左右，倒入米粥再燜一會兒，即可。
食譜類別：10個月寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
肉末碎菜粥：營養(yǎng)豐富，鮮香可口
食物原料：大米20克、豬瘦肉末50克，油菜適量，植物油、醬油、蔥末、姜末各適量
制作方法：
1、油菜洗凈，切碎；大米洗凈，備用。
2、鍋內(nèi)倒油燒熱，加入蔥末、姜末爆香，隨后下入肉末煸炒1分鐘，再加入少許醬油炒熟，盛在碗里備用。
3、鍋內(nèi)放入大米和適量清水，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，然后加入肉末及油菜碎，同煮5分鐘即可。
食譜類別：10個月寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，有助于增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C即可滿足人體需求。
磨牙小饅頭，奶香飄逸寶寶更喜
食物原料：面粉50克，牛奶100毫升，發(fā)酵粉適量
制作方法：
1、將面粉、發(fā)醉粉、牛奶和在一起抹勻，放在面盆里餳5分鐘左右。
2、將餳好的面團揉勻，然后切成等量的5份，揉成小饅頭生坯。
3、將饅頭生坯放入蒸鍋，大火蒸15分鐘至熟即可。
食譜類別：10個月寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
牛奶中的礦物質(zhì)種類非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。
酥蜜粥：媽寶們喜愛必備的早餐粥
食物原料：酥油、蜂蜜各30克，大米100克。
制作方法：
將大米淘凈，煮粥，待熟時調(diào)入蜂蜜、酥油，再煮一二沸即成，每日1劑，連續(xù)3~5天。
食譜類別：10個月寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
可補益氣血，潤腸通便。適用于氣血虧虛、腸燥便秘、大便干結(jié)難解。
鮭魚南瓜粥：美味與營養(yǎng)一個也不少
食物原料：南瓜30克、鮭魚15克、白米20克、水適量
制作方法：
把白米、鮭魚洗凈瀝干備用;南瓜洗凈切絲。鮭魚放入鍋中蒸熟后去除刺、壓成末。將白米和南瓜絲一同加水熬煮成稀飯。稀飯快起鍋前，再把魚肉放入鍋中攪拌均勻即可。
食譜類別：10個月寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
鮭魚所含的DHA可以幫助寶寶的腦部發(fā)育。由于這時期的寶寶咀嚼能力尚未發(fā)展完全，所以媽媽在做這道副食品時，要記得將鮭魚肉壓成粉末狀，才能讓寶寶較容易吞咽。
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