七個(gè)月寶寶吃什么輔食好七個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜推

寶寶七個(gè)月了，應(yīng)該吃什么輔食比較好呢？要說七個(gè)月寶寶吃什么輔食好？育兒專家說，此時(shí)應(yīng)該給寶寶多吃一些含鈣的食物，這樣寶寶就不容易缺鈣了。

我們都知道鈣是人體內(nèi)含量較多的元素之一，鈣是人們擁有健康骨骼和堅(jiān)固牙齒的基礎(chǔ)，孕婦、哺乳期的媽媽需要足夠的鈣以保證胎兒和嬰兒的發(fā)育，嬰幼兒及兒童、青少年需要足夠的鈣以維持正常生長(zhǎng)發(fā)育，中老年需要足夠的鈣以預(yù)防骨質(zhì)疏松，所以補(bǔ)鈣是一個(gè)終生的事業(yè)。

鈣元素是寶寶生長(zhǎng)不可或缺的，新生兒正處在身體長(zhǎng)得最快的時(shí)候，骨骼和肌肉發(fā)育需要大量的鈣，骨骼中鈣的更新速度也是成人的很多倍。

2歲以下尤其是1歲以內(nèi)的嬰兒容易缺鈣，早產(chǎn)兒、雙胞胎及經(jīng)常腹瀉或患呼吸道感染的嬰幼兒、身體更容易缺鈣。

鈣是構(gòu)造寶寶骨骼的原材料，若不足量，寶寶會(huì)煩躁、出汗、晃腦袋、方顱、顱骨軟、睡眠不安穩(wěn)、枕突、乳牙萌出延遲等癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)有佝僂病，X形腿、O形腿。

爸爸媽媽們都希望自己的孩子有健康勻整的體型，有一副完美的身材架子，這需要從孩子一生下來起就要給他均衡的營(yíng)養(yǎng)，特別是充足的鈣元素。從小打好“框架”基礎(chǔ)，會(huì)令孩子受益終生。

1、嬰兒是特殊人群，無論是母乳喂養(yǎng)還是混合或人工喂養(yǎng)，奶類應(yīng)是飲食的主體。0-5個(gè)月的嬰兒每天對(duì)鈣的攝取量為300毫克，只要每天飲母乳或配方奶600-800毫升，便可滿足身體對(duì)鈣的需要。

2、到了4-6月時(shí)，嬰兒開始添加輔食，每天的喝奶量逐漸減少。而5-11個(gè)月的嬰兒對(duì)鈣的攝取量每天增至400毫克，因此，從這時(shí)起應(yīng)開始補(bǔ)充鈣劑。

寶寶七個(gè)月輔食食譜

一、粥類

1、牛奶粥

原料：大米50克，水4杯，奶粉3調(diào)羹。

做法：

1、將大米淘洗干凈，用水泡1小時(shí)，放入鍋中熬成粥。

2、為寶寶盛出一碗粥，加入3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻即可。

2、蛋黃粥

原料：雞蛋1個(gè)，大米50克，水4杯。

做法

1、將大米淘洗干凈，用水泡1小時(shí)，放入鍋中慢熬成粥。

2、將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加入粥中混合均勻即可。

煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃

3、青菜粥

此粥粘稠適口，含有嬰兒發(fā)育需要的蛋白質(zhì)，碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素C、E等多種營(yíng)養(yǎng)素。制作中，粥要煮爛，菜要煮軟切碎。

主料大米300克，青菜30克。輔料清水300克，精鹽少許。

制法

1、將青菜（菠菜、油菜、小白菜的葉）洗凈，放入開水鍋內(nèi)煮軟切碎備用。

2、將大米洗凈，用水泡1-2小時(shí)，放入鍋內(nèi)，煮30-40分鐘，在?；鹬凹尤刖}及切碎的青菜，再煮10分鐘即成。

4、水果麥片粥

此粥軟爛適口，果香味濃，含有嬰兒發(fā)育所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、B1、B2、C及尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。制作中，粥要煮稀稠程度，水果下入鍋內(nèi)稍煮一下，再給嬰兒喂食。

主料麥片100克，牛奶50克，水果50克。輔料白糖少許。

制法

1、將干麥片用清水300克泡軟；水果洗凈切碎。

2、將泡好的麥片連水倒入鍋內(nèi)，置火上燒開，煮2-3分鐘后，加入牛奶，再煮5-6分鐘，等麥酥爛，稀稠適度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗內(nèi)即成。

5、米粉粥

此粥粘稠、香甜，含有嬰兒所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、D等多種營(yíng)養(yǎng)素。米粉下鍋要邊煮邊攪拌，防止糊鍋，把火關(guān)小后，要用微火煮。

主料牛奶500克，米粉125克。輔料精鹽、黃油、水果各少許。

制法

1、將牛奶、精鹽放入一小鋼精鍋中，待牛奶剛要開時(shí)放入米粉，邊放邊攪。把火關(guān)小，蓋上鍋蓋，用微火煮8-10分鐘。

2、吃時(shí)再放入黃油、水果及孩子喜歡吃的其它食品。

二、湯類

1、豬骨高湯

原料：豬大骨棒一根(骨髓粗粗的最好了)。

制法：

1、鍋里放水，水開后放骨頭煮。煮五分鐘，血沫子什么的都出來了。然后把水倒掉，重新?lián)Q水，再煮。（水要多放一些。）

2、煮3個(gè)小時(shí)左右，湯汁少了，而且變白了。

3、盛出湯來，晾涼，用勺子撇去漂在上面的油。

4、可以凍在冰格里。需要的時(shí)候取出幾塊，在鍋里燒開?？梢越o寶寶煮菜泥、沖米糊、泡面包、下面條……

2、豆腐蛋湯

原料：過濾蛋黃1/2個(gè)、海味湯14杯、豆腐少許。

制法

1、把過濾蛋黃和海味湯一起放入，然后上火煮，邊煮邊攪

2、待開鍋后放入少許豆腐即停火。

3、西紅柿豬肝湯

原料：切碎的豬肝2小匙、西紅柿2小匙、蔥頭1小匙、鹽少許。

制法

1、把西紅柿干凈后剝?nèi)テげ⑶兴椋?/p>

2、將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時(shí)放入鍋內(nèi)，加水或肉湯煮，

3、最后再加入西紅柿和少許鹽，使其具有淡淡的咸味。

4、豬肝湯

原料：研碎的豬肝1小匙、土豆泥1大匙、肉湯少許、菠菜葉少許。

制法：1、泡掉豬肝中的血后放開水中煮熟并研碎；

2、將土豆煮軟研成泥狀并與豬肝一起放入鍋內(nèi)加肉湯用微火煮，煮至適當(dāng)濃度后表面撒些菠菜葉即?；稹?/p>

5、三色肝末湯

原料：豬肝(或牛、羊肝)25克，胡蘿卜、西紅柿、菠菜葉各10克，食鹽2克，肉湯適量，洋蔥少許。

制法：1、將豬肝洗凈，去筋膜后絞為漿汁。

2、將洋蔥去外衣，切細(xì)末。胡蘿卜、洗凈，去心，切碎。西紅柿入沸水中略燙，撈出去皮，切碎。

3、上述各味共入肉湯中煮沸，加食鹽拌勻即成。

營(yíng)養(yǎng)小秘密：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素A、B1、B2、B12、C和胡蘿卜、纖維素。功效：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防貧血。提示：豬肝不宜炒食，以免影響消化吸收。感冒患兒不宜

三、面類

1、金針菇面

原料：龍須面一小把、金針菇50克、蝦仁20克、青菜2顆、蔥、植物油、鹽、香油適量

制法：1、金針菇洗凈，切成約1厘米長(zhǎng)的小段，青菜切碎，蔥切成末備用。蝦仁切成小顆粒。

2、油鍋熱后，放入金針菇，蔥花，并加入少量食鹽炒入味。

3、加適量清水(肉湯更佳)入鍋中，并放入蝦仁和碎菜，水開后下龍須面。

4、面熟后，滴入幾滴香油即可出鍋。

2、煮掛面

原料：掛面1/2小碗，肝1塊、蝦肉1小匙、切碎的菠菜1小匙、雞蛋1/4個(gè)，肉湯、醬油少許。

制法：

1、把掛面煮軟后切成較短的段兒，然后放入鍋內(nèi)

2、再放入肉湯、醬油一起煮，把肝切成3～4塊和蝦肉、菠菜同時(shí)放入鍋內(nèi)

3、將雞蛋調(diào)好后甩入鍋內(nèi)，煮至半熟即可。

3、蒸雞肉雞蛋面

原料：掛面15根左右，蛋1/2個(gè)，高湯1/4杯，青菜、胡蘿卜少許，鹽、醬油少許。

做法：1、蛋打散，加入高湯、鹽、醬油拌勻。

2、掛面碾碎和煮好切碎的青菜、胡蘿卜一起放入碗中再將打好的蛋液倒入。

3、最后放入冒蒸氣的蒸鍋里蒸15分鐘。

四、糊類

1、鱈魚蘋果糊

材料：鱈魚10克、蘋果10克

作法：1、水煮沸，將鱈魚入水煮熟，壓碎。

2、蘋果去皮榨成泥，加少許檸檬汁，與碎魚肉一起煮熟，勾芡即可。

2、南瓜洋蔥糊

做法：1、洋蔥1/4個(gè)，洗凈。切碎。放到鍋里，加水煮。煮15分鐘。

2、把洋蔥撈出。（煮洋蔥的水可以給寶寶喝。）

3、把洋蔥用工具碾成碎。最好再過一遍篩網(wǎng)，這樣洋蔥泥會(huì)更細(xì)一些。寶寶吃起來好消化。

4、南瓜幾片，洗凈，去皮去籽去貼著籽的絲狀物。

5、用保鮮膜包好，放微波爐叮40秒，翻個(gè)個(gè)兒，再叮40秒。

6、已經(jīng)熟了變軟的南瓜。放到小碗里碾成泥。（如果太干可以用洋蔥水調(diào)一下。）

7、將洋蔥泥和南瓜泥拌在一起就可以了。有淡淡的甜味。

3、什錦豆腐糊

用料：嫩豆腐1／6塊、煮后切碎胡蘿卜末1大匙、調(diào)勻的雞蛋、肉湯各1大匙，肉湯各大1大匙。

制法：

1、將豆腐放入開水鍋中焯一下，去掉水分切成碎塊。

2、將肉末放火鍋內(nèi)，加肉湯、白糖和醬油，煮至收湯為止。

3、放入調(diào)勻的雞蛋，小火煮熟即可。

4、西紅柿魚糊

原料：魚肉1大匙、切碎的西紅柿2小匙，湯少許。

制法：

1、把魚放熱水中煮后除去骨刺和皮，然后和湯一起放入鍋內(nèi)煮

2、煮片刻后加入切碎的西紅柿，再用小火煮至糊狀。

5、白蘿卜魚糊原料：魚1大匙、擦碎的白蘿卜2大匙，海帶湯少許。

制法：

1、把魚收拾干凈后放熱水中煮一下，除去骨刺和皮后，放容器內(nèi)研碎并和白蘿卜一起放入鍋內(nèi)；

2、再加入海味湯一起煮至糊狀。

6、南瓜豆腐糊

原料；過濾豆腐1大匙、過濾南瓜1大匙、肉湯2小匙、黃油1/4小匙。

制法：

1、把豆腐放熱水中煮后過濾；

2、把南瓜煮軟過濾，然后放入過濾豆腐鍋內(nèi)；

3、再加肉湯均勻混合后放火上煮，煮片刻后加入黃油。

7、雞肝糊

原料：雞肝15克，雞骨湯15克，醬油、蜂蜜各少許。

制法：

1、將雞肝放入水中煮，除去血后再換水煮10分鐘；

2、取出剝?nèi)ルu肝外皮，將肝放入碗內(nèi)研碎；

3、將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪勻即成。

8、蛋黃豌豆糊

此菜含有豐富鈣質(zhì)和碳水化合物、維生素A、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)素。6個(gè)月的嬰兒開始出乳牙，骨骼也在發(fā)育，這時(shí)必須供給充足的鈣質(zhì)。此菜是補(bǔ)充鈣質(zhì)的良好來源，同時(shí)還有健腦作用，適宜6個(gè)月以上的嬰兒食用。

原料：荷蘭豆100克，蛋黃1個(gè)，米50克，水適量，鹽少許。

制作：

1、將荷蘭豆去掉豆莢，放進(jìn)攪拌機(jī)中，或用刀剁成豆茸。

2、將整個(gè)雞蛋煲熟撈起，然后放入涼水中浸一下，去殼，取出蛋黃，壓成蛋黃泥。

3、米洗凈，在水中浸2小時(shí)，連水、豆茸一起煲約1小時(shí)，煲成半糊狀，然后拌入蛋黃泥鋦約5分鐘即可。

4、注意一定要在制作時(shí)，將米、豆煮爛成泥為佳。

五、泥類

1、奶酪紅薯泥

原料：紅薯(1/4個(gè))，奶酪少許

制法：

1、紅薯一個(gè)洗凈。（實(shí)際用1/4個(gè)）去皮后切小塊。

2、鍋里加水，倒入紅薯塊煮20分鐘。

3、將煮熟的紅薯塊撈出。搗成泥。

4、加入奶酪，拌勻后可食用。

2、土豆泥

原料：土豆半個(gè)

制法：

1、土豆半個(gè)洗凈、去皮、切條。

2、用保鮮膜包好，放微波爐正反面各1分鐘。

3、軟軟的土豆搗成泥。會(huì)干干的，可以加些蔬菜湯或水調(diào)一下。

5、蔬菜煮好了。蔬菜湯可以喝，是甜味的；

6、撈出的蔬菜。把蔬菜搗成碎。因?yàn)闀?huì)有粗纖維，如果怕寶寶消化不好，可以過一下篩網(wǎng)。過篩網(wǎng)之后的泥會(huì)細(xì)一些；

7、把海米碎放入蔬菜泥，拌一下就可以吃了。

4、茄泥

原料：茄子一根

制法

1、茄子洗凈，去蒂。去皮。切條；

2、放到鍋里，蒸20分鐘；

3、取出，已經(jīng)軟軟的了。放到小碗里，搗爛。（茄子含多種維生素，還能補(bǔ)充鈣、鐵）

5、香蕉蒸

原料：香蕉一段，南瓜一小塊。蛋黃一個(gè)。配方奶半小碗。

制法：

1、將南瓜去皮去籽，放到微波爐里兩面各40秒；

2、將處理好的南瓜搗成泥。香蕉搗成泥；

3、雞蛋攪碎，放入奶中，攪勻；

4、將香蕉泥、南瓜泥也放入蛋奶中。上鍋蒸10分鐘；

5、取出適量，攪拌一下，晾涼可吃了。

6、番茄豆腐泥

原料：西紅柿1/4個(gè)，豆腐兩小塊

制法

：1、將西紅柿搗成泥；

2、兩小塊豆腐放在開水中煮兩分鐘，之后取出；

3、把豆腐搗碎；

4、在豆腐泥中澆上西紅柿泥。攪一攪，酸酸的，寶寶很愛吃。

7、蔬菜豆腐泥

材料：去皮胡蘿卜5克、嫩豆腐1/6塊、豌豆1/2條、蛋黃半個(gè)、水半杯、醬油少許

做法：

1、將去皮胡蘿卜及豌豆?fàn)C熟后切成極小塊，連水一起放入小鍋；

2、將嫩豆腐邊搗碎邊加進(jìn)去，加少許醬油，煮到湯汁變少；

3、最后將蛋黃打散加入鍋里，煮熟即可。

（責(zé)任編輯：zxwq）