隨著生活水平的提高,人們早已不再只關注吃飽穿暖了,而取而代之的是如何吃得更營養(yǎng),怎樣吃才更健康。
對于生長發(fā)育階段的孩子,那就更是如此了。為了增加孩子的營養(yǎng),父母除了盡量安排營養(yǎng)豐富的三餐飲,更是會在兩餐之間給孩子提供美味零食。只是,如今市面上的“垃圾”食品實在是太多,簡直讓人防不勝防。
給孩子的點心要怎么安排,才能讓他吃得更健康呢?正所謂無規(guī)則不成方圓,有些規(guī)則媽媽們必須牢記了。只有媽媽的堅持才能守衛(wèi)住寶寶的健康!
★飯點前1個小時不要給孩子吃點心
★點心最好不含糖的,以食物的原味最佳。
★點心數(shù)量做限制,每次只給一份,而不是一大堆。
★上午和下午可以給孩子添加一次點心,以健康食品為首選。
★不要把點心當成賄賂孩子的工具,也不要為了讓他們好好吃飯而把點心作為討價還價的方式。
媽媽巧手DIY——芒果布丁
芒果果實的營養(yǎng)價值極高,維生素A含量更是高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。還含有粗纖維、蛋白質、糖等,能夠為人體補充充足營養(yǎng)。
然而在外面售賣的布丁,多有添加色素的嫌疑,望著不自然的食物顏色,寶寶只能望而卻步了。用簡單的方法,給寶寶健康美味的點心,其實每個媽媽都能做到,以下介紹的這款芒果布丁就是一款非常棒的練手之作了。
準備食材:芒果3個、布丁粉25克、冰糖30克、水500毫升。
步驟1:芒果去皮去核,切成小丁。取4/5的芒果丁裝入攪拌機中,加入250ML純凈水。攪打成果泥汁。
步驟2:奶鍋中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,攪拌至冰糖溶化。奶鍋中水沸騰時下入25克布丁粉,轉小火,攪拌均勻小火煮1-2分鐘后關火。
步驟3:將煮好的布丁液過濾一遍。然后將攪打好的芒果汁倒入布丁液中,攪拌均勻。
步驟4:倒入布丁模具中,待冷卻后放入冰箱冷藏2小時以上,凝固后即可取出食用。
媽媽巧手DIY——星星餅干
餅干是小朋友們的最愛了,閑暇時光來幾片,心情都大好的。然而細心的媽媽總是擔心,外面買的餅干不健康,不愿給孩子多吃。與其擔心,不如自己動手來做吧,喊上孩子一起幫忙,小家伙一定會開心極了。
準備食材:低筋面粉180g、黃油70g、蜂蜜35g、細砂糖30g、鹽少許、蛋黃3個
步驟1:黃油切塊軟化。
步驟2:慢慢的加入細砂糖,用打蛋器打至顏色略發(fā)白。
步驟3:分次加入蛋黃。
步驟4:每一次都要完全攪拌到蛋黃和黃油混合后再加下一個蛋黃。
步驟5:攪勻后加入少許的鹽,加入蜂蜜,不用攪拌。
步驟6:篩入低筋面粉后,用攪拌刀翻版均勻。
步驟7:用刮刀沿盆底以按壓方式混合成團狀。
步驟8:搟成一張面皮,用餅干模具壓出星星形狀。
步驟9:放在烤布上擺好,隔開一定距離,預熱烤箱180度,中層,13分鐘左右即可
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