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孕婦血糖高能喝什么粥?很多女性在懷孕后都容易出現(xiàn)高血糖的癥狀,因此在孕期一定要注意控制飲食、少食多餐,避免過(guò)多高熱量和碳水化合物的攝入,那么高血糖的孕媽們適合喝一些什么粥呢?
孕婦血糖高能喝什么粥?很多女性在懷孕后都容易出現(xiàn)高血糖的癥狀,因此在孕期一定要注意控制飲食、少食多餐,避免過(guò)多高熱量和碳水化合物的攝入,那么高血糖的孕媽們適合喝一些什么粥呢? 1 芝麻黑豆粥
準(zhǔn)備材料:粳米100克、黑芝麻50克、黑豆50克、白砂糖15克 做法: 1.黑豆、粳米分別淘洗干凈,黑豆用冷水浸泡3小時(shí),粳米浸泡半小時(shí),撈起瀝干水分。 3.黑芝麻淘洗干凈備用。 4.沙鍋中加入約2000毫升冷水,將黑豆、粳米、黑芝麻依次放入。 6.先用旺火燒沸,然后轉(zhuǎn)小火熬煮。 7.待米爛豆熟后加入白糖調(diào)好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。 健康小貼士:藥理研究證明,黑芝麻可增加肝臟及肌肉中糖元含量,有降低血糖作用。而且黑芝麻中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素,能滿(mǎn)足胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的多種營(yíng)養(yǎng)需要。 2 南瓜麥麩粥 準(zhǔn)備材料:青嫩南瓜250克、麥麩50克、粟米50克。 做法: 1、南瓜洗凈切小塊,入鍋加水煮至六成熟,加入洗凈的粟米,煮沸后加麥麩。 2、熬煮至粟米熟爛即成。 健康小貼士:南瓜中所含的果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)??梢詭椭袐D體內(nèi)毒素。 3 葛根白米粥 準(zhǔn)備材料:葛根粉30克,大米100克。 做法: 1、用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米爛成粥即成。 健康小貼士:常食葛根能調(diào)節(jié)人體機(jī)能,增強(qiáng)體質(zhì),提高機(jī)體抗病能力,尤其對(duì)中年婦女和絕經(jīng)期婦女養(yǎng)顏保健作用更為明顯。此外,葛根還具有解酒之功效。 4 紫米紅豆粥 準(zhǔn)備材料:紫米100克、紅豆50克。 做法: 1、紅豆洗凈,清水浸泡1-2小時(shí),紫米洗凈,濾干備用, 2、高壓鍋倒入適量的水,加入紅豆、紫米,大火燒上汽后改小火,壓20分鐘,開(kāi)蓋放汽,加入適量糖調(diào)勻即可。 健康小貼士:紫米中豐富的膳食纖維,可延緩腸道對(duì)于糖類(lèi)的消化和吸收,降低餐后高血糖、增加胰島素敏感性及改善β細(xì)胞的功能。亦具有降低血脂質(zhì)的功能。 5 小米山藥粥 準(zhǔn)備材料:鮮山藥、小米、白糖。 做法: 1、在水中滴入幾滴醋,把山藥洗凈,順便把手浸泡一下(手在稀釋的醋中浸泡一下,切山藥時(shí)就不會(huì)手癢了)。 2、將山藥洗凈削皮,切成小塊,小米用水洗凈。 3、鍋中加1000ml水燒開(kāi),放入小米煮5分鐘(小米比山藥難煮一些,應(yīng)早下鍋一會(huì))。 4、放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘,放入適量白糖調(diào)勻即可食用。 健康小貼士:山藥中所含的粘液蛋白有降低血糖的作用,山藥中還含有大量的淀粉和維生素,可以幫助胃腸消化吸收,促進(jìn)腸蠕動(dòng),預(yù)防和緩解孕期便秘問(wèn)題。 6 山藥蓮子黑米粥 準(zhǔn)備材料:山藥、黑米、蓮子。 1、把黑米和蓮子洗干凈后用清水浸泡2小時(shí)左右,山藥去皮切丁。 2、把泡好的黑米連水一起倒入電飯鍋,把蓮子連水一起倒入鍋中。 3、山藥加入鍋中,加入適量清水,電飯鍋調(diào)至煮飯鍵。 4、煲好后可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入少許白糖調(diào)味即可。 健康小貼士:多食黑米具有開(kāi)胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補(bǔ)精之功,婦女產(chǎn)后虛弱,病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。 7 燕麥雙米粥 準(zhǔn)備材料:燕麥片、糯米、小米。 做法: 1、準(zhǔn)備糯米、燕麥片。.糯米、燕麥片洗干凈,用冷水浸泡30分鐘。 2、煮鍋加水,糯米、燕麥片入鍋煮。燒開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火煮。其間要適時(shí)攪動(dòng)。 3、15分鐘后,小米洗干凈入鍋同煮。其間還要適時(shí)攪動(dòng)。.粥熟后加枸杞。關(guān)火燜5、6分鐘后盛出享用。 健康小貼士:燕麥中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維中的可溶性膳食纖維,由于在胃腸道中會(huì)和淀粉等碳水化合物交織在一起,延緩它們的吸收和胃的排空,因此還可以起到降低餐后血糖的作用。 (責(zé)任編輯:zxwq)