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霧霾天孕婦吃點(diǎn)什么好?霧霾中的有害灰塵顆粒對(duì)于人體的傷害是很大的,所以霧霾天除了做好日常的防護(hù)工作外,也要通過(guò)合理的飲食來(lái)清清腸胃,那么霧霾天的孕婦吃些什么好呢?
霧霾天孕婦吃點(diǎn)什么好?霧霾中的有害灰塵顆粒對(duì)于人體的傷害是很大的,所以霧霾天除了做好日常的防護(hù)工作外,也要通過(guò)合理的飲食來(lái)清清腸胃,那么霧霾天的孕婦吃些什么好呢? 1 白蘿卜
白蘿卜含有豐富的維生素、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它能促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、美容養(yǎng)顏的功效。白蘿卜還有殺菌、排毒、開胃健脾的功效。在霧霾天氣里,孕媽可要多吃點(diǎn)白蘿卜來(lái)進(jìn)行殺菌、排毒。 推薦食譜:白蘿卜燉排骨 準(zhǔn)備材料:小排600g、蘿卜400g、咸肉50g、蔥姜適量、料酒適量、鹽適量。 做法: 1、排骨洗凈,剁成小塊,白蘿卜切成方塊。 2、鍋中先煮開水,排骨放在鍋中焯一下,去掉血水。 2、洗凈焯過(guò)的排骨,另外放一鍋水大約2000ML,將蔥姜,排骨倒入。大火燒開,倒入42°白酒15ML,改成中小火。 3、最后放入切塊的蘿卜,放入鹽。蘿卜煮開,小火繼續(xù)燉15分鐘即可。 2 黑木耳 黑木耳質(zhì)地柔軟、味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受大眾喜歡。它含有豐富的鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它能止血止痛、補(bǔ)血活血、延緩衰老的功效,最重要的是黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外,從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用。 推薦食譜:黑木耳紅棗湯 準(zhǔn)備材料:黑木耳150g、紅棗60g、清水600ml。 做法: 1、將木耳提前兩小時(shí)泡軟,紅棗也浸在水中十幾分鐘,方便清洗褶皺處的灰塵。 2、將木耳和紅棗清洗干凈,放入鍋內(nèi),注入適量的清水,大火煮開。 3、轉(zhuǎn)小火燉至湯汁粘稠,大約30分鐘即可出鍋。 3 銀耳 銀耳具有滋陰潤(rùn)肺、益氣清腸的等功效,而且銀耳中還含有大量胡蘿卜素,有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能,刺激皮膚新陳代謝,保持皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩。增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。霧霾天氣喝一些滋陰養(yǎng)顏的銀耳湯絕對(duì)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。 推薦食譜:銀耳蓮子羹 準(zhǔn)備材料:蓮子50克、銀耳1朵、枸杞1小把、冰糖60克、水適量。 做法: 1、蓮子50克,前天晚上浸泡著,第二天就泡發(fā)好了。 2、砂鍋中倒入大半鍋水,倒入白銀耳和蓮子,大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)小時(shí)。 3、加入冰糖60克,枸杞子10幾顆,煮至冰糖溶化,關(guān)火,晾涼即可食用。 4 梨子 梨子,肉脆多汁。含有豐富的胡蘿卜素、蘋果酸、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它有止咳、促消化的功效。而現(xiàn)今空氣污染嚴(yán)重,多吃梨子則能改善呼吸系統(tǒng)和肺功能。因?yàn)槔孀泳哂袧?rùn)肺的功效,它能保護(hù)肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。 推薦食譜:百合雪梨盅 準(zhǔn)備材料:梨1個(gè)、百合8片、枸杞6顆。 做法: 1、枸杞用涼水清洗干凈備用。 2、百合清洗干凈,放煮鍋里加水,加冰糖煮2分鐘。 3、將雪梨清洗干凈,從四分之一處切開,挖去梨核。 4、將煮好的百合連同湯一起裝入梨盅,上面放枸杞放入蒸鍋蒸20分鐘即可。 5 豬血 豬血含有豐富的卵磷脂、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有抗衰老、補(bǔ)血、排毒養(yǎng)顏的功效。最重要的是,它能夠?qū)⑶秩肴梭w的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應(yīng),然后將毒素排出體外。在霧霾天氣出行,回家后就可以煮點(diǎn)豬血來(lái)掃掃灰塵是很不錯(cuò)的。 推薦食譜:肉末豬血湯 準(zhǔn)備材料:豬血300克、肉末50克、調(diào)料鹽3克、胡椒粉5克。 做法: 1、肉切末,加生抽料酒鹽抓均勻。 2、姜蒜切末,韭菜切碎,豬血切塊。 3、炒鍋預(yù)熱后倒油,炒香蒜和姜碎,下肉末煸炒。 4、放入豬血,加水或者高湯,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮十分鐘。 5、中間開鍋翻拌。下韭菜,二次調(diào)味,拌炒均勻出鍋。 6 蓮藕 蓮藕肉質(zhì)肥嫩,口感甜脆,它富含淀粉、維生素、脂肪、鈣等多種礦物質(zhì)。有清心安神、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴的功效。除此之外,蓮藕中所含有的維生素、胡蘿卜素有補(bǔ)心生血、清熱潤(rùn)肺的功效呢!孕媽可以吃點(diǎn)蓮藕來(lái)潤(rùn)肺。 推薦食譜:花生蓮藕排骨湯 材料:豬大排500克、藕1節(jié)、花生100克、食鹽適量、姜適量、水適量 做法: 1、排骨焯水,蓮藕洗凈去皮切大塊,生姜切片,花生洗凈。 2、所有材料入湯煲,大火開后轉(zhuǎn)小火2小時(shí),調(diào)鹽食用。 7 百合 百合甘涼清潤(rùn),含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它能潤(rùn)肺止咳、清心安神、美容養(yǎng)顏。孕媽清肺,可以用百合作羹或煮粥,再加入銀耳服食都能起到滋陰潤(rùn)肺的功效呢!對(duì)于這種霧霾天氣,有很好的清肺作用,孕媽不妨一試。 推薦食譜:南瓜百合湯 準(zhǔn)備材料:南瓜、百合、水、枸杞、蜂蜜。 做法: 1、南瓜洗凈切小塊,百合洗凈剝開。 2、南瓜放進(jìn)瓦鍋里,加水大火煮開。 3、轉(zhuǎn)小火煮十來(lái)分鐘,放入百合、杞子,再煮十分鐘調(diào)入蜂蜜即可。 8 豆腐 豆腐具有生津潤(rùn)燥、清熱解毒等功效,同時(shí)豆腐中還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,豆腐中高量的異黃酮素能有效抑制癌細(xì)胞的生產(chǎn),對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是非常健康的素食。 推薦食譜:木耳豆腐湯 準(zhǔn)備材料: 番茄320克、木耳13克、豆腐南100克、姜3克、鹽2克、胡椒粉2克。 1、番茄洗凈,切件去核,木耳浸發(fā)后,洗凈撕成小塊,放入開水中煮5分鐘,撈起洗一洗. 2、嫩板豆腐切粒,放入開水中煮2分鐘撈起。 3、下油一湯匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上湯4杯煮開. 4、下木耳及嫩板豆腐煮10分鐘,下調(diào)味煮開即成。 (責(zé)任編輯:zxwq)