7個(gè)月的寶寶輔食食譜大全

燕麥油菜粥

原料：燕麥片30g、油菜1棵、雞蛋1/2只、排骨湯400ml、鹽2g、香油5ml

做法：

1、鍋中放入排骨湯燒開，加入麥片（可根據(jù)寶寶月齡由稀到稠），用筷子不停攪動(dòng)，直至燕麥片軟爛。

2、雞蛋在碗中打散。油菜洗凈，切成碎末。將蛋液、排骨湯（或雞湯）、油菜碎放入燕麥粥中，再次燒開后，小火繼續(xù)加熱1分鐘，離火。

3、調(diào)入鹽和香油，放涼即可食用。

營養(yǎng)提示

此粥鮮香滑軟，可口又營養(yǎng)，還比較容易消化，加入的蔬菜可按季節(jié)和寶寶的口味進(jìn)行更換和調(diào)整，適合7個(gè)月以上的寶寶。

杏仁番茄拌西蘭花

材料：西蘭花3朵，番茄半個(gè)，杏仁25克

做法：

1、杏仁微炒后，研磨成碎末

2、番茄去皮搗碎

3、西蘭花在蒸鍋內(nèi)蒸軟，和番茄一起攪拌后，拌入磨好的杏仁末即可。

營養(yǎng)提示：

杏仁的營養(yǎng)價(jià)值十分均衡，不僅含有類似動(dòng)物蛋白的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。杏仁中含量最豐富的是維生素B17，這是一種非常有效地抗癌物質(zhì)。

西蘭花顏色翠綠，營養(yǎng)價(jià)值高。每100克花球鮮品中含蛋白質(zhì)3.5～4.5克。除礦物質(zhì)的含量比白菜花高外，西蘭花中還含有豐富的葉酸。

豆腐糊

材料：北豆腐20克，水適量

做法：

豆腐放入鍋內(nèi)，加水。邊煮邊把豆腐壓碎。豆腐煮好（時(shí)間不可過長，防止把豆腐煮老，寶寶不宜消化）后放入碗內(nèi)，再接著研磨至豆腐光滑即可。

營養(yǎng)提示：

北豆腐是用鹽鹵做凝固劑，因?yàn)樗莺坎桓撸m合煎、煮、炒等。豆腐最主要的營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，每100克豆腐里面，蛋白質(zhì)的含量就占了34%。

魚肉山芋餅

材料：三文魚20克，煮熟的芋頭適量

做法：

將煮熟的三文魚20克和等量煮熟的芋頭切碎、攪拌均勻，捏成餅狀，在鍋中放少許油煎一下即可。

煮掛面

材料：掛面10克，雞胸肉5克，胡蘿卜3克，菠菜3克，高湯100毫升。

做法：

1、將雞肉剁碎用芡粉和鹽抓好，放入用高湯煮軟的胡蘿卜和菠菜做的湯中煮熟。

2、加入已煮熟的切成小段的掛面，煮2分鐘即可。

營養(yǎng)提示：

菠菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，每100克菠菜中含有蛋白質(zhì)2.6克，是蔬菜中蛋白質(zhì)含量最高的品種之一。還含有較多的胡蘿卜素，甚至可與胡蘿卜媲美。鈣、鐵含量也較高，分別為66毫克、2.9毫克。只是做菜時(shí)要先用熱水焯一下，以除去影響鈣、鐵吸收的草酸。

（責(zé)任編輯：zxwq）