夏季產(chǎn)婦坐月子吃什么食物好幾款適合夏季坐月子的食物

1、雞蛋

雞蛋富含蛋白質(zhì)，而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，容易消化，適合產(chǎn)婦食用。有助于媽媽們快速恢復(fù)體力，但是不是吃得越多越好。所以，產(chǎn)婦每天吃雞蛋不要超過(guò)4~6個(gè)，最好不要一餐吃這么多。

做法：白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圓雞蛋、炒雞蛋等。

2、紅糖

紅糖對(duì)女性非常好，能夠讓產(chǎn)婦全身溫暖，還能提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，能夠及時(shí)補(bǔ)充新的血液，紅糖還有生乳、止痛的效果，產(chǎn)后喝紅糖水的時(shí)間以一周為宜，在夏天產(chǎn)婦出汗會(huì)讓體內(nèi)少鹽，多喝紅糖會(huì)引發(fā)貧血。

做法：加在桂圓蛋、糯米粥等甜點(diǎn)里食用，也可以沖成紅糖水直接飲用。

3、小米和紫糯米粥

小米富含維生素B1、B2和膳食纖維素，能夠幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲，讓產(chǎn)婦更有抵抗力，但是小米粥不能煮的太過(guò)稀薄，要各個(gè)營(yíng)養(yǎng)都均衡。

推薦2道食譜

推薦食譜一：紫莧菜粥

原料：紫莧菜1把，糯米60克。

做法：把莧菜用水煎后，取汁和糯米共煮至米熟爛即可。

營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn)：紫莧菜富含蛋白質(zhì)，其所含蛋白質(zhì)比牛奶中的蛋白質(zhì)更能充分被人體吸收。

紫莧菜的鈣、鐵含量比較多，夏季心煩氣悶時(shí)，清香可口的紫莧菜粥尤其適合坐月子的媽媽礦物質(zhì)的補(bǔ)充。

營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn)：香濃的菜粥，若配上精制可口的小菜，定能讓夏季里食欲不振的媽媽胃口大開。

推薦食譜二：白菜排骨湯

原料：豬排骨500克，白菜250克，香菜、鹽、植物油、蔥、姜各適量。

做法：

1、白菜洗凈，切細(xì)長(zhǎng)方塊。

2、香菜擇洗后切段，蔥切段，姜切片。

3、排骨洗凈，剁段，用沸水焯過(guò)。

4、炒鍋置火上，放入植物油加熱，下蔥段、姜片熗鍋，放入排骨，用急火煸炒，注入適量熱水，用中火燒熟。

5、放入白菜塊燒到半熟，加鹽，用小火燉爛，加香菜即成。

營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn)：白菜含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素。

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