龜苓膏的食療價值
龜苓膏能健脾胃、強筋骨、去風濕、利關節(jié)、止泄瀉。治拘攀骨痛,惡瘡痛腫。
1、止泄:適宜傷食型患者,癥狀是:大便酸臭、腹脹、腹痛、食欲減退、口臭等癥狀。
2、健脾:適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。
3、和胃:中和胃酸,緩解胃痛。
4、強筋:強筋、通絡,恢復疲勞和調理腰膝酸軟
5、壯骨:預防或是輔助治療骨科疾病。
怎么辨別龜苓膏的好壞?
生產(chǎn)龜苓膏必須經(jīng)過長時間的泡制及熬煉,將龜板及其中藥的有效成分提煉出來,故產(chǎn)品呈現(xiàn)濃稠的深褐色,但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤澤及通透感,表示當中不含雜質。龜苓膏的味道應帶些微苦,吃后有回甘的味道。質滑嫩,容易入口溶化,芳香可口。
龜苓膏不宜于食欲不振者和孕婦吃
龜苓膏,以龜板和土茯苓為主要原料,加用金銀花、蒲公英、菊花等清熱解毒、解暑、利濕的多味藥材,起到滋陰、解毒、解暑、解瘡毒等作用。
一般來說,龜苓膏夏天吃比較合適。因為它能夠對付因天氣炎熱造成的心煩口燥、咽喉痛、小便短澀等,皮膚上長瘡、癤、痱子的人吃它也能有一定的緩解作用。
不過,由于食品龜苓膏中所含藥物成分有限,所以盡管從理論上說可以有上述作用,但作為治療用藥則明顯藥力不足。它只能在一定程度上調節(jié)人體陰陽平衡,預防熱毒、暑熱、陰虛的產(chǎn)生。
由于龜苓膏偏寒性,脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃。龜板有興奮子宮的作用,可能導致流產(chǎn),孕婦不宜。因此,含有藥物成分的食品龜苓膏也不是人人都能吃,一旦出現(xiàn)腹痛、不思飲食,腹瀉等情況,應當立即停用。
原來龜苓膏還有這么多的好處。