龜苓膏的食療價值
龜苓膏能健脾胃、強筋骨、去風濕、利關節(jié)、止泄瀉。治拘攀骨痛，惡瘡痛腫。
1、止泄：適宜傷食型患者，癥狀是：大便酸臭、腹脹、腹痛、食欲減退、口臭等癥狀。
2、健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
3、和胃：中和胃酸，緩解胃痛。
4、強筋：強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝酸軟
5、壯骨：預防或是輔助治療骨科疾病。
怎么辨別龜苓膏的好壞?
生產(chǎn)龜苓膏必須經(jīng)過長時間的泡制及熬煉，將龜板及其中藥的有效成分提煉出來，故產(chǎn)品呈現(xiàn)濃稠的深褐色，但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤澤及通透感，表示當中不含雜質。龜苓膏的味道應帶些微苦，吃后有回甘的味道。質滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。
龜苓膏不宜于食欲不振者和孕婦吃
龜苓膏，以龜板和土茯苓為主要原料，加用金銀花、蒲公英、菊花等清熱解毒、解暑、利濕的多味藥材，起到滋陰、解毒、解暑、解瘡毒等作用。
一般來說，龜苓膏夏天吃比較合適。因為它能夠對付因天氣炎熱造成的心煩口燥、咽喉痛、小便短澀等，皮膚上長瘡、癤、痱子的人吃它也能有一定的緩解作用。
不過，由于食品龜苓膏中所含藥物成分有限，所以盡管從理論上說可以有上述作用，但作為治療用藥則明顯藥力不足。它只能在一定程度上調節(jié)人體陰陽平衡，預防熱毒、暑熱、陰虛的產(chǎn)生。
由于龜苓膏偏寒性，脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃。龜板有興奮子宮的作用，可能導致流產(chǎn)，孕婦不宜。因此，含有藥物成分的食品龜苓膏也不是人人都能吃，一旦出現(xiàn)腹痛、不思飲食，腹瀉等情況，應當立即停用。
原來龜苓膏還有這么多的好處。
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