哪些生活方式容易致癌？這些癌和吃最相關(guān)

　　哪些生活方式容易致癌？

　　很多疾病跟生活方式有關(guān)系，一種環(huán)境因素，一種生活方式。生活方式也是內(nèi)源性的生活方式，像乳腺癌，因為月經(jīng)紊亂，不良激素的刺激，生活的壓力，女性生活習(xí)慣甚至包括結(jié)婚年齡生育年齡的改變，或自己沒有哺乳，像這種不太符合女性正常生理的因素，生活習(xí)慣的改變，都成為她不良的生活因素。當(dāng)然有些女性酗酒或者吸煙，這是對她機體的一種刺激從而導(dǎo)致這種疾病。

　　如果社會關(guān)注的話，都可以改變不良的生活方式，能夠有效的預(yù)防相關(guān)的腫瘤，同樣談到肺癌。肺癌跟生活方式有關(guān)的，一方面就是目前的空氣污染。另外一方面，是室內(nèi)空氣污染，特別是廚房油煙，烹調(diào)的方式，中國烹調(diào)方式很不健康，炸、烤、 熱油炒，還有重復(fù)使用油。還有房屋裝修，選擇非綠色不健康的裝修材料，有大理石污染，還有一些油漆油料使用，壁紙、地毯的使用，都給整個空間帶來危險因素。還有心理污染，現(xiàn)在生活節(jié)奏越來越快，很多人婚姻家庭都有很多壓力，內(nèi)在外在危險因素加起來，都是不良生活方式影響我們的健康。

　　吃菜少吃肉多———腸癌

　　腸癌和便秘有著密切關(guān)系，經(jīng)常便秘的人由于腸內(nèi)垃圾無法及時排出、長期堆積，就會迫使腸道反復(fù)吸收其中的有害物質(zhì)，久而久之誘發(fā)腸癌?，F(xiàn)代人之所以容易出現(xiàn)便秘和膳食不平衡有很大關(guān)系，最典型的就是吃肉太多，而吃菜太少。一方面，研究顯示，動物性食物攝入過多會影響腸內(nèi)代謝，增加腸癌發(fā)病率；另一方面，少了果蔬、粗糧中富含的膳食纖維，腸道活力便會下降，讓廢物堆積，無疑雪上加霜。因此，建議大家吃肉和吃菜的比例最好在1∶5~1∶4之間，并且每天吃50~100克雜糧。

　　煙酒不離口———口腔癌

　　世界癌癥研究基金會的報告顯示，40%以上的口腔癌與酒精有關(guān)。而吸煙是40歲以下人群罹患口腔癌的禍?zhǔn)?。此外，常嚼檳榔也會增加口腔癌風(fēng)險。因此，預(yù)防口腔癌，最重要的是要避免吸煙、飲酒和嚼檳榔。在此基礎(chǔ)上，還要保持良好的口腔衛(wèi)生。

　　食物受潮霉變———肝癌

　　說到肝癌，很多人都會想到嗜酒、肝炎等致癌因素，一種生活中常見的毒素———黃曲霉毒素和肝癌的關(guān)系卻常被忽視。黃曲霉毒素比砒霜的毒性還大，常常存在于受潮發(fā)霉的花生、大米、玉米、堅果等食物中，可誘發(fā)肝癌。因此，生活中需要學(xué)會合理儲存食物，一旦食物變質(zhì)，哪怕只有輕微的霉味也要堅決扔掉。如果吃到發(fā)苦霉變的堅果，應(yīng)該趕緊吐掉，馬上漱口。

　　高溫烹調(diào)———肺癌

　　國人喜愛煎、炒、炸等高溫烹調(diào)方式，一旦沒控制好油溫，就會產(chǎn)生大量夾雜致癌物質(zhì)的油煙，再加上很多廚房通風(fēng)不佳，人體吸入后便增加患肺癌風(fēng)險。另外，經(jīng)高溫烹調(diào)出來的食物，本身也往往存在或多或少的有害物質(zhì)。因此，建議人們多采取蒸、煮、燉、汆等低溫烹調(diào)。“加蓋水炒”就是一種健康的烹飪方式：先在鍋底放點水；水沸騰后放菜，并迅速蓋上鍋蓋燜制；待水蒸氣上來后，等待20秒左右，拿開鍋蓋滴上幾滴油，再放點鹽，翻炒幾下出鍋即可。

　　高脂肪高熱量飲食———乳腺癌

　　近年來，乳腺癌發(fā)病率逐漸上升，研究表明，除了和熬夜、壓力大、愛生氣等生活習(xí)慣有關(guān)外，乳腺癌也和吃關(guān)系密切。喜歡吃煎炸食物、加工肉制品等高脂肪、高熱量食物的女性，患乳腺癌風(fēng)險更高。與此呼應(yīng)的是，此前，一項國外研究發(fā)現(xiàn)，膳食中控制熱量攝入是預(yù)防乳腺癌發(fā)生的有效途徑。建議女性朋友們每天吃肉的量不要超過二兩，并保證吃夠1斤蔬菜、半斤水果，30~50克大豆及其制品。

　　愛吃腌制食品———胃癌

　　某些腌制食品，特別是短期腌制的蔬菜，所含亞硝酸鹽過高，這一物質(zhì)不僅本身具有毒性，還可能和蛋白質(zhì)食品中的胺類物質(zhì)合成致癌性較強的亞硝胺，增加胃癌風(fēng)險。另外，腌制食品往往較咸，而攝入過量高鹽食物會對胃黏膜造成直接刺激，更易發(fā)生胃炎或潰瘍，如不重視，久而久之可能癌變。想要護胃最好少吃腌制食品，腌制時間不足1個月的蔬菜建議別吃。

　　喜歡趁熱吃———食道癌

　　“快趁熱吃！”這是生活中常常聽到的一句話。殊不知，喜歡吃燙食的人容易患上食道癌。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，食道癌患者中平時喜好熱食、熱飲者占到90%以上。致癌原因在于，高溫食物會損傷食道黏膜，嚴(yán)重時導(dǎo)致食道起泡、潰爛、出血，反復(fù)如此便會誘發(fā)癌癥。吃飯時，食物溫度保持在60℃以下為最佳。

　　哪些癌癥可以自檢發(fā)現(xiàn)？

　　乳腺癌是最有條件的，長在乳房上的包能觸摸，女性定期自檢有利于早發(fā)現(xiàn)。歐美國家說自檢不一定降低死亡率，中國人不要聽。自檢沒有錯，因為他們有良好的家庭醫(yī)生保健，比如加拿大、美國，自己不查家庭醫(yī)生給你做保健，中國很多女性不查，給老太太洗澡發(fā)現(xiàn)身上長5公分的包，5公分和 1公分治療手段代價都不一樣。乳房快爛了才發(fā)現(xiàn)再做治療，治療很辛苦，治愈率偏低，乳腺癌自查肯定有意義，不要給自查太多壓力，都非專業(yè)人士。只要自己查到我兩邊不一樣，上下不一樣，這個月查完跟上個月感覺不一樣，找醫(yī)生看一看，專業(yè)醫(yī)生告訴你合理自查，你需要三個月復(fù)查，或者沒事只需要一年例行 查一次，某些器官某些部位自查是有意義的，畢竟長在你自己身上，你發(fā)現(xiàn)了找醫(yī)生。

　　人類針對癌癥疫苗的距離還有多遠？

　　人類一直在探索，宮頸癌疫苗已經(jīng)在國際上得到成功上市，肺癌疫苗、肝癌疫苗、乳腺癌疫苗一直在做，有前景也有希望，現(xiàn)實中，宮頸癌疫苗讓中國女性普遍使用恐怕做不到。只能說它是很好的前景，很美的一幅畫，今天應(yīng)該還不是現(xiàn)實。

　　喝茶能防癌么，怎么喝茶更好？

　　在有些研究中綠茶確實對防癌有一定好處，實際數(shù)據(jù)沒有。不管實際預(yù)防腫瘤，還是其它功能預(yù)防腫瘤，希望拿出更多數(shù)據(jù)，剛才說疫苗有數(shù)據(jù)，宮頸癌疫苗拿到很好數(shù)據(jù)，希望盡快拿到中國來，對中國女性宮頸癌預(yù)防起到很好作用。