肝的作用對大多數(shù)人來說都是不言而喻的,而現(xiàn)在之所以有這么多人提倡保護肝臟,一是因為現(xiàn)在很多人的肝功能較弱,二是傷害肝臟的行為是不勝枚舉,而一些很平常的習(xí)慣:晚睡、睡眠不足和垃圾食品都對肝的損害不容忽視。所以,多了解肝臟保護的措施是非常必要的。
醫(yī)學(xué)上認(rèn)為,肝臟疾病是身體“最大的隱形殺手”?,F(xiàn)代生活食物如此豐盛,壓力也同比例增長,在和它們遭遇的同時,別忘了保護肝臟。肝臟在身體的右側(cè),擔(dān)負(fù)著消化、解毒、凝血、免疫力調(diào)節(jié)等方面的工作。肝臟產(chǎn)生膽汁流入十二指腸,參與脂類物質(zhì)的消化,所以通常將肝算作消化腺。
一、肝臟和脂肪的關(guān)系
可以說肝臟是脂肪囤積的第一去處,蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的代謝主要在肝內(nèi)實現(xiàn),這三大營養(yǎng)物質(zhì)會相互轉(zhuǎn)化,如果能量剩余就都轉(zhuǎn)化成脂肪存在肝臟。因此,亞洲人的特點是體型不胖,但可能內(nèi)臟胖,肝臟是脂肪第一大囤積倉庫。
二、保護肝臟的必要措施
1、絕好的幾種愛肝食物
WHO向公眾推薦了最著名的7種“愛肝食物”:白薯、玉米、海帶、蘋果、牛奶、洋蔥、冬瓜。這些食物因阻止體內(nèi)脂肪堆積最有力,而榜上有名。
2、戒酒
酒精對身體來說是一種毒素,需要肝臟分解,一天喝超過60克的酒精,相當(dāng)于硬生生把肝臟當(dāng)成了泡酒的原料,肝臟需要超負(fù)荷工作,把酒精分解成對身體無害的物質(zhì)。肝損傷還與怎樣喝有關(guān)。例如飲酒量相同,不吃東西獨自飲酒的人比和朋友們一起飲酒的人,更容易損傷肝臟。
3、睡子時覺
好的睡眠是最好的護肝方法。肝膽在夜里23點-3點時新陳代謝,此時睡眠休息好身體,可以讓肝膽修復(fù)功能,將不良影響降到最低。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)熬夜一天,肝臟需要一周的時間才能恢復(fù)其正常的機能。所以,如果工作沒做完,最好早起,不要熬夜。
4、接種疫苗
保護肝臟最有效的手段是接種甲、乙肝炎疫苗,接種后每年抽血監(jiān)測抗體水平,當(dāng)疫苗的免疫保護期結(jié)束后,繼續(xù)補種,這樣才能最大程度地保護肝臟。
5、大蒜保肝
脂肪進入肝臟過多,肝臟不能及時分解就會堆積起來,久之造成肝組織纖維化、肝硬化。大蒜可抑制脂質(zhì)中酶的活性,減少脂肪對肝細(xì)胞的損傷,從而保護肝臟。最好每天吃10克大蒜,如果討厭它的味道,可用大蒜素膠囊代替。