合理搭配營養(yǎng)保護肝臟肝病患者生活禁忌有哪些

肝臟的對人體的重要性可想而知，為了能有一個健康的身體，在日常生活中就要做到保肝護肝的準備，要從這4件事做起，才能讓身體更加健康。

1、避免乙肝病毒感染

通常認為乙肝是通過輸血、手術或使用不潔的血液制品（尤其血友病人）而被傳染。其實在日常生活中，特別是夫妻之間、母嬰之間，也是不可忽視的環(huán)節(jié)?？茖W家用大猩猩作實驗：給猩猩飼喂帶有乙肝病毒的食物，猩猩卻安然無恙。如果用鐵刷子將猩猩的口腔黏膜和牙齦刺破，再喂這種食物時，猩猩就會發(fā)病。這一實驗證明，正常情況下，消化道完整無損，乙肝病毒難以侵入機體，若有了損傷，病毒就可乘虛而入。這就告訴人們，保持口腔、胃、腸、皮膚免受損傷何等重要。如果有口腔潰瘍、牙齦炎、胃潰瘍、腸息肉出血、痔瘡等疾病時，應及時治療，以保護消化道的防御屏障。河南省人民醫(yī)院消化內科于靜

2、限制飲酒

特別是不能反復醉酒，已患肝病的人，要絕對忌酒。

3、合理搭配營養(yǎng)

既不可營養(yǎng)缺乏，也不可營養(yǎng)過剩，以減少營養(yǎng)性肝腫大和脂肪肝的形成。霉變、腐敗的花生、玉米、魚、蝦、蟹、蚌，切莫入口。

4、謹慎用藥

不可濫用藥物，對肝臟有損害的藥物，非用不可時，也要盡量縮短療程；寄生蟲病、心臟病、膽系疾病，都要早防早治。定期查體，是個好辦法，老年人每年作一次健康檢查，很有必要。目前市場上有些保健品，常宣稱是保肝佳品，選用時要慎重，必要時請醫(yī)生指導。

肝病患者的生活禁忌

1、忌辛辣：辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。故肝功能不正常的人應避免食用辛辣食物。

2、忌濫用激素、抗生素：是藥三分毒，藥物對肝腎多有損害，肝功能不正常的患者一定要在醫(yī)生的正確指導下，合理用藥。

3、忌過多食用蛋白飲食：對于病情嚴重的肝炎病人來說，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病癥。

4、忌亂用補品：膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補不當，臟腑功能失調，打破平衡，會影響健康。

5、忌高銅飲食：肝功能不好時不能很好地調節(jié)體內銅的平衡，而銅易于在肝臟內積聚。研究表明，肝病患者的肝臟內銅的儲存量是正常人的5-10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60-80倍。醫(yī)學專家指出，肝臟內存銅過多，可導致肝細胞壞死。同時，體內銅過多，可引起腎功能不全。故肝功能不好的人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

6、忌酒：酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死?；加屑毙愿窝谆蚵曰顒悠诟窝椎牟∪?，即使少量飲酒，也會使病情反復或發(fā)生變化。

7、忌食加工食品：肝功能不正常的患者要少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。

肝功能異常飲食除了要注意以上幾點外，還可以從飲食方面保護肝臟，總的營養(yǎng)原則是適量攝入蛋白質、少量脂肪、豐富的維生素。蛋白質必不可少，但不要過多，可以吃一些瘦肉、魚類、乳類、花生、豆類等。高脂肪會增加肝臟的負擔，吃得太多還會導致脂肪肝，人們日常飲食宜選擇低脂肪、低膽固醇的食物。多食用菌類食品，如木耳，香菇，蘑菇等，能提高免疫力；多吃新鮮蔬菜和水果。